Cabernet Sauvignon - 750 CC

Errazuriz

Aconcagua Alto, Cabernet Sauvignon, 2021

$113,990 $85,493

Caja de 6 botellas de Errazuriz - Aconcagua Alto, Cabernet Sauvignon, 2021, vino tinto chileno del Valle de Aconcagua. Ideal para tu cava, para compartir o para regalar.

Errázuriz nació en 1870, cuando Maximiano Errázuriz plantó sus primeros viñedos en Panquehue, en pleno Valle de Aconcagua, 90 kilómetros al norte de Santiago, cuando lo lógico era plantar en el Maipo. Hoy es la gran bodega de Aconcagua y en los últimos años creció hacia la costa, con viñedos frescos a pocos kilómetros del mar.

Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon viene de viñedos del centro del valle, en suelos coluviales y aluviales junto al río Aconcagua. Frutas rojas maduras y suculentas, especias y hierbas, con una acidez inusualmente fresca para una cosecha cálida, gracias a vendimias más tempranas y extracciones más amables. Un Cabernet para guisos de carne.

Errazuriz - Aconcagua Alto, Cabernet Sauvignon, 2021 Errazuriz - Aconcagua Alto, Cabernet Sauvignon, 2021
Errazuriz - Aconcagua Alto, Cabernet Sauvignon, 2021 - Caja x6 Errazuriz - Aconcagua Alto, Cabernet Sauvignon, 2021 - Caja x6

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Errazuriz

  • Cepas

    Cabernet Sauvignon

  • Cosecha

    2021

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Aconcagua

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Tostadas, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo cereza con toques rubí.

AROMA

Este vino despliega en nariz aromas a chocolate, cedro, menta, cerezas negras maduras, acompañados de clavo de olor, y suaves tonos balsámicos que recuerdan a tabaco.

SABOR

En boca muestra notas a chocolate amargo, frutas rojas y negras, complementadas por toques a nuez moscada, romero, menta y regaliz. Es un vino fresco y jugoso con taninos de grano fino que dan una sensación tizosa, presenta un final largo con complejidad y lleno de sutilezas.

MARIDAJE

Guisos de carne, asado de tira, lomo vetado, quesos maduros.

Comentario del Sommelier

El nombre de esta bodega es inseparable del Valle de Aconcagua, su lugar de origen. En 1870 el empresario Maximiano Errázuriz plantó allí, en la localidad de Panquehue, 90 kilómetros al norte de Santiago, los primeros viñedos de la empresa, desafiando las convenciones de una época en la que lo lógico era plantar en la zona del Maipo. La apuesta de Errázuriz expandió en ese entonces el límite norte de la naciente viticultura moderna chilena y actualmente es la bodega más importante dentro de un pequeño grupo de productores de Aconcagua. Tras más de un siglo enfocado en la parte central del valle, Errázuriz estos últimos años ha crecido hacia la costa, desarrollando viñedos donde el clima es más fresco, como los plantados en el año 2005 en el sector de Manzanares, a 15 kilómetros del mar.

Caja 6 botellas Errazuriz Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon 2021
Caja 6 botellas Errazuriz Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon 2021

Errazuriz - Aconcagua Alto, Cabernet Sauvignon, 2021 - Caja x6

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