Este martes 25 de Agosto, nos vestimos de gala para lucir los vinos de la Viña Calyptra en una cena maridaje de 5 tiempos que no te querrás perder. Ven a disfrutar de una noche llena de historias, grandes vinos y la mejor gastronomía en el corazón de Vitacura.

📍 Lugar: Les Dix Vins Vitacura (Av. Vitacura 2935)

🕗 Hora: 20:00 hrs.

💳 Precio: $49.990 p/p (todo incluido).

¡Te esperamos para brindar juntos!

MENU: (🌱 Opción de menú vegetariano disponible avisando con mínimo 48 hrs de anticipación) 

Abreboca:

Vivendo Rosé 2025
Tartar de atún en ponzu sobre crocante de nori y emulsión de palta y brotes

Entrada:

Vivendo Chardonnay 2025
Ravioli abierto con brie de cabra y reducción de Chardonnay

Fondo del mar

Calyptra gran reserva Sauvignon Blanc 2010
Salmón curado y sellado con pure de coliflor asada y crocante de piel

Fondo tierra

Calyptra gran reserva Assemblage 2020
Asado de tira con reducción de vino tinto y polenta de queso mimolette

Postre

Solvita 2023
Tartaleta de Manzana y peras al chardonnay con almendras