Ensamblajes Blancos - 750 CC

Domaine Marcel Deiss

Alsace - Domaine Marcel Deiss, Complantation, 2023

$44,990

Domaine Marcel Deiss, en Bergheim, es una de las bodegas imprescindibles de Alsacia. Jean-Michel Deiss recuperó la complantación, una técnica antigua que mezcla varias cepas en una misma parcela, para que el vino exprese el lugar antes que la variedad: vinos complejos, salinos y de un equilibrio extraordinario.

Complantation reúne todas las cepas tradicionales de Alsacia plantadas juntas y cosechadas a la vez: Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat, Gewurztraminer y Silvaner. Más que una variedad, expresa el lugar: un blanco fresco, floral y de fruta blanca, con textura y final armonioso.

Alsace - Domaine Marcel Deiss, Complantation, 2023 Alsace - Domaine Marcel Deiss, Complantation, 2023

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Domaine Marcel Deiss

  • Cepas

    Ensamblajes Blancos

  • Detalles cepas

    Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat, Gewurztraminer y Silvaner

  • Cosecha

    2023

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Alsace

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

NOTAS DE CATA

COLOR

Amarillo pajizo con reflejos brillantes.

AROMA

Fruta blanca, toques herbáceos y delicada expresión floral.

SABOR

Equilibrado, fresco, con una textura agradable y final armonioso.

MARIDAJE

Ensaladas gourmet, quiches, pescados a la plancha.

Comentario del Sommelier

El Domaine Marcel Deiss, situado en Bergheim, una pequeña ciudad en el corazón de Alsacia, es una de las propiedades imprescindibles de esta magnífica región vinícola. Con el fin de revelar plenamente el carácter de la región, Jean-Michel Deiss se mantiene fiel al camino iniciado por Marcel: instaurar una lógica de coplantación de las viñas, una técnica muy antigua en la región. El resultado son vinos convincentes y complejos que expresan perfectamente los matices de salinidad de cada caldo, dotados de sabores de gran intensidad y de un extraordinario equilibrio. Una armonía entre las variedades de uva más naturales para conseguir un magnífico resultado.

Botella de Alsace Domaine Marcel Deiss Complantation 2023, vino blanco francés de Alsacia – Les Dix Vins
Botella de Alsace Domaine Marcel Deiss Complantation 2023, vino blanco francés de Alsacia – Les Dix Vins

Alsace - Domaine Marcel Deiss, Complantation, 2023

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