Ensamblajes Tintos - 750 CC

Calyptra

Petit Inédito, 2020

$131,990 $98,993

Caja de 6 botellas de Calyptra - Petit Inédito, 2020, vino tinto chileno del Valle de Cachapoal. Ideal para tu cava, para compartir o para regalar.

Calyptra es el proyecto de la familia Zarhi en Coya, en el Alto Cachapoal, a unos mil metros de altura en la precordillera de los Andes. Sus viñedos, sobre terrazas aluviales del río Cachapoal, dan vinos frescos y tensos, con el sello herbal de la montaña.

Petit Inédito es una suerte de segundo vino del Inédito: 70% Cabernet Sauvignon, 22% Syrah y 8% Merlot de suelos aluviales y coluviales de la propiedad. El 75% se cría en barricas y el resto en acero. Muy fiel al estilo de la casa, con aromas herbales de montaña y abundantes frutas rojas que hacen salivar. Una excelente relación precio-calidad.

Calyptra - Petit Inédito, 2020 Calyptra - Petit Inédito, 2020
Calyptra - Petit Inédito, 2020 - Caja x6 Calyptra - Petit Inédito, 2020 - Caja x6
Caja Temática Viña Calyptra: altura en el Alto Cachapoal - 6 vinos Caja Temática Viña Calyptra: altura en el Alto Cachapoal - 6 vinos

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Calyptra

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    70% Cabernet Sauvignon, 22% Syrah y 8% Merlot

  • Cosecha

    2020

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Cachapoal

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Florales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Ensamblaje de color rojo rubí con reflejos violáceos.

AROMA

Nariz expresiva, con aromas de cereza y ciruela fresca, frutos del bosque y un toque floral y especiado.

SABOR

La boca es jugosa, con tanino firme pero bien equilibrado. Acidez media, final sedoso y fresco con notas de cassis y ciruela negra.

MARIDAJE

Carnes a la parrilla, hamburguesas, pastas con ragú, quesos semimaduros.

Comentario del Sommelier

Calyptra es la bodega del reconocido cirujano plástico chileno, José Luis Zarhi. En 2001 comienza a embotellar sus vinos de una propiedad que tiene en Coya, en la zona del Alto Cachapoal; un lugar aislado del resto del valle, en medio de las montañas, a unos mil metros de altura en la cordillera de los Andes. Hoy son propietarios de unas 55 hectáreas de viñedos y a cargo del proyecto está el enólogo mendocino Emiliano Domínguez, quien trabajó en bodegas como Rutini, Finca Ferrer y en la bodega Contador, en la Rioja, España.

Caja 6 botellas Calyptra Petit Inédito 2020
Caja 6 botellas Calyptra Petit Inédito 2020

Calyptra - Petit Inédito, 2020 - Caja x6

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