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$19,990
Precio unitario / porLa historia de La Rosa se remonta a 1824, cuando la familia Ossa compró una hacienda en Peumo, en el Valle de Cachapoal, al primer presidente de Chile, Manuel Blanco Encalada. Hoy, en manos de la sexta generación, tiene 680 hectáreas de viñedo en tres campos, La Rosa, Cornellana y La Palmería, y un estilo de tintos amplios y maduros. Su enólogo es Gonzalo Cárcamo.
Este Brut Nature es el primer espumante de método tradicional de La Rosa, con 60 meses sobre lías en botella: 70% Chardonnay y 30% Pinot Noir de viñedos propios en Peumo. De estilo vinoso, con toques oxidativos y sabores de frutas maduras; burbuja muy suave y una acidez jugosa y refrescante pese a la calidez del lugar.
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Viña la Rosa
$19,990
Precio unitario / porLa historia de La Rosa se remonta a 1824, cuando la familia Ossa compró una hacienda en Peumo, en el Valle de Cachapoal, al primer presidente de Chile, Manuel Blanco Encalada. Hoy, en manos de la sexta generación, tiene 680 hectáreas de viñedo en tres campos, La Rosa, Cornellana y La Palmería, y un estilo de tintos amplios y maduros. Su enólogo es Gonzalo Cárcamo.
Este Brut Nature es el primer espumante de método tradicional de La Rosa, con 60 meses sobre lías en botella: 70% Chardonnay y 30% Pinot Noir de viñedos propios en Peumo. De estilo vinoso, con toques oxidativos y sabores de frutas maduras; burbuja muy suave y una acidez jugosa y refrescante pese a la calidez del lugar.
Cuerpo
60%
Frescor
70%
Acidez
75%
Guarda
60%
Dulzura
4%
Viña
Viña la Rosa
Cepas
Ensamblajes Blancos
Detalles cepas
70% Chardonnay y 30% Pinot Noir
Cosecha
NV
País
Chile
Región o valle
Valle de Cachapoal
Estilo
Ligero y refrescante
Tipo
Burbujas
Familia Aromática
Frutales, Tostadas, Vegetales/Especiadas
COLOR
Amarillo dorado brillante, de burbuja fina y persistente.
AROMA
Frutas maduras, manzana asada, pan tostado, brioche, frutos secos y un leve toque oxidativo.
SABOR
Vinoso y seco, de burbuja muy suave, acidez jugosa y refrescante, sabores de frutas maduras y un final largo con recuerdos de frutos secos.
MARIDAJE
Aperitivos, mariscos, pescados grasos, aves, quesos maduros.
Los antecedentes históricos de esta bodega de Peumo, Valle de Cachapoal, se remontan a 1824, cuando la familia Ossa compró ahí una hacienda a Manuel Blanco Encalada, quien fuera el primer presidente de Chile. Ese fue el germen de la empresa frutícola que desarrolló la familia (Sofruco) y también de su bodega, La Rosa, ambas lideradas actualmente por la sexta generación de la familia. La viña cuenta con 680 hectáreas plantadas, divididas en tres campos: La Rosa, Cornellana y La Palmería. Cultiva un estilo de vinos amplios y maduros, especialmente en sus tintos, que alcanzan su mejor expresión en etiquetas como el carménère premium llamado simplemente La Rosa. El enólogo es Gonzalo Cárcamo, en la empresa desde 1998.
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