Ensamblajes Tintos - 750 CC

Viña la Rosa

Don Reca, 2020

$13,990

La historia de La Rosa se remonta a 1824, cuando la familia Ossa compró una hacienda en Peumo, en el Valle de Cachapoal, al primer presidente de Chile, Manuel Blanco Encalada. Hoy, en manos de la sexta generación, tiene 680 hectáreas de viñedo en tres campos, La Rosa, Cornellana y La Palmería, y un estilo de tintos amplios y maduros. Su enólogo es Gonzalo Cárcamo.

Don Reca rinde homenaje a Recaredo Ossa, figura clave en la historia de la viña. En 2020 ensambla 50% Carmenere, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Syrah y 5% Petit Verdot, y busca expresar la potencia, armonía y concentración de Peumo: un tinto suculento, maduro, lleno de frutas negras, de textura firme, que pide comida contundente de invierno. Muy buena relación precio-calidad.

Viña la Rosa - Don Reca, 2020 Viña la Rosa - Don Reca, 2020
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Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Viña la Rosa

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    50% Carmenere, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Syrah y 5% Petit Verdot

  • Cosecha

    2020

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Cachapoal

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Animales, Tostadas, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo muy profundo, casi opaco, con borde granate.

AROMA

Intensa y perfumada, con frutas negras maduras (cereza negra, arándano, mora, cassis), ciruela y frambuesa, especias como pimienta negra, clavo y regaliz, y toques de chocolate, café y vainilla de su crianza en barrica francesa. Con aire aparecen cuero, tabaco, grafito y mentol.

SABOR

La entrada en boca es envolvente y potente, con una sensación de gran volumen y profundidad. El vino es rico, concentrado y con una textura deliciosa. Los taninos son maduros, redondos y sedosos, lo que aporta estructura sin aspereza. La fruta negra y roja se mantiene vibrante, fusionándose con las notas de chocolate, especias y un toque de menta o hierbas frescas. La acidez está bien equilibrada, aportando frescura y vivacidad. El final es largo y persistente, dejando un retrogusto placentero donde perduran las notas frutales, especiadas y un toque mineral. Muestra una gran armonía y un sentido del lugar, reflejando su origen en Peumo.

MARIDAJE

Magret de pato, gratín de papas, costillas de cordero. Decántalo y sírvelo a 18 °C.

Comentario del Sommelier

Los antecedentes históricos de esta bodega de Peumo, Valle de Cachapoal, se remontan a 1824, cuando la familia Ossa compró ahí una hacienda a Manuel Blanco Encalada, quien fuera el primer presidente de Chile. Ese fue el germen de la empresa frutícola que desarrolló la familia (Sofruco) y también de su bodega, La Rosa, ambas lideradas actualmente por la sexta generación de la familia. La viña cuenta con 680 hectáreas plantadas, divididas en tres campos: La Rosa, Cornellana y La Palmería. Cultiva un estilo de vinos amplios y maduros, especialmente en sus tintos, que alcanzan su mejor expresión en etiquetas como el carménère premium llamado simplemente La Rosa. El enólogo es Gonzalo Cárcamo, en la empresa desde 1998.

Botella de Viña la Rosa Don Reca 2020, vino tinto chileno del Valle de Cachapoal – Les Dix Vins
Botella de Viña la Rosa Don Reca 2020, vino tinto chileno del Valle de Cachapoal – Les Dix Vins

Viña la Rosa - Don Reca, 2020

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