Villard

Grand Vin, Le Chardonnay, 2025

$22,990

Villard fue fundada en 1989 por el francés Thierry Villard, uno de los pioneros del Valle de Casablanca. Hoy la dirige su hijo, el enólogo Jean-Charles Villard, junto a Anamaría Pacheco, con Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir y Syrah de su viñedo en las laderas de Tapihue, plantado desde 2006. Producen unas 130.000 botellas al año.

Le Chardonnay es una selección de parras de más de 20 años del sector de La Vinilla. Se cría diez meses en fudres de distintos tamaños y una porción menor en barricas, siempre sobre sus lías. Un blanco que une muy bien el frescor de Casablanca con la madera y las lías, que le dan profundidad y sabores untuosos. Para guardar.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Villard

  • Cepas

    Chardonnay

  • Cosecha

    2025

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Casablanca

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

  • Familia Aromática

    Frutales, Tostadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Chardonnay de color amarillo plata.

AROMA

Potente y elegante, con piña fresca, mango y algo de bizcocho que aporta untuosidad.

SABOR

Salino y muy sofisticado, de buena acidez, con fruta tropical, cítricos como lima y pomelo, maracuyá y un toque tostado.

MARIDAJE

Pescados en salsa, mariscos gratinados, pollo al estragón, quesos semimaduros.

TIENDA

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