Cabernet Sauvignon - 750 CC

Santa Rita

Casa Real, Reserva Especial, Cabernet Sauvignon

$179,990

Casa Real Reserva Especial es uno de los tintos históricos de Chile y el vino ícono de Santa Rita. Nace del viñedo Carneros Viejos, en Alto Jahuel, en el corazón del Alto Maipo, de parras de Cabernet Sauvignon plantadas en los años 70.

Complejo, profundo y elegante, con cassis, mentol, cedro y taninos de grano fino, es un Cabernet Sauvignon de estilo clásico y de gran potencial de guarda, referente del Maipo Alto desde su primera cosecha en 1989.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Santa Rita

  • Cepas

    Cabernet Sauvignon

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle del Maipo

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Tostadas, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo rubí profundo con matices granates, de capa alta, limpio y brillante.

AROMA

Nariz compleja y elegante, con cassis, moras y arándanos, higos y frutos rojos maduros, junto a las notas clásicas del Alto Maipo: mentol, eucalipto, cedro y grafito. La crianza en roble francés aporta finos toques de tabaco, cacao y vainilla.

SABOR

En boca es amplio y armonioso, con taninos maduros, pulidos y de grano fino, y una acidez que le da frescor y tensión. Fruta roja y negra jugosa, especias y un final largo, profundo y persistente, con gran potencial de guarda.

MARIDAJE

Pide platos a su altura: filete o lomo vetado a la parrilla, cordero al palo con hierbas, estofado de ciervo o magret de pato. Con quesos, un Comté o un Parmigiano-Reggiano de larga maduración. Se recomienda decantar 30 a 45 minutos.

Comentario del Sommelier

Fundada en 1880 en Alto Jahuel, a los pies de la cordillera, Santa Rita es de las bodegas clásicas de Chile y de las más grandes en cuanto a producción. Es, además, la bodega madre del Grupo Santa Rita, que cuenta con varias filiales: Carmen, Nativa, Terra Andina y la argentina Doña Paula, cada una manejada en forma independiente. Desde su ubicación privilegiada en Alto Maipo, produce algunos de los mejores cabernet sauvignon del país, siendo el más descollante Casa Real Reserva Especial, un tinto histórico en la escena nacional y que nace de parras plantadas en los años 70. Algunas de las líneas más conocidas del extenso portafolio de Santa Rita son Medalla Real, Casa Real, la premium Floresta y las etiquetas top Pewën y Triple C.

Santa Rita - Casa Real, Reserva Especial, Cabernet Sauvignon
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