Syrah - 750 CC

Domaine des Remizières

Saint Joseph - Domaine des Remizières, 2023

$57,990 $42,990

Qué jugo y qué precisión: el Domaine des Remizières logra extraer la delicadeza de los grandes vinos del Ródano Norte en una gama que mantiene precios razonables. Este Saint-Joseph 100% Syrah sorprende por su frescura salivante y el tacto sedoso de sus taninos.

Su crianza en barricas de varios vinos (ya usadas) respeta la fruta y lo hace accesible desde ahora, sin restarle capacidad de guarda.

Saint Joseph - Domaine des Remizières, 2023 Saint Joseph - Domaine des Remizières, 2023
Saint Joseph - Domaine des Remizières, 2023 - Caja x6 Saint Joseph - Domaine des Remizières, 2023 - Caja x6

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Domaine des Remizières

  • Cepas

    Syrah

  • Detalles cepas

    Syrah

  • Cosecha

    2023

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Rhône

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo granate oscuro, de capa alta, con reflejos violáceos.

AROMA

Nariz fragante y delicada; fruta roja y negra madura, intensas notas especiadas (pimienta negra, canela, clavo,...) y de cuero.

SABOR

En boca es intenso con un ataque amplio, de taninos muy presentes y aterciopelados. Final persistente en el que resaltan las notas de aceitunas negras y pimienta. Complejo, seductor y con mucho carácter.

MARIDAJE

Carnes rojas a la parrilla, pato, cordero con hierbas, charcutería de calidad o quesos de pasta prensada como Saint-Nectaire o Tomme.

Comentario del Sommelier

El Dominio des Remizières es una explotación familiar desde hace varias generaciones. En sus inicios, la explotación contaba con 4 hectáreas de viñedos, parte de la vendimia se entregaba a la bodega cooperativa. A partir de 1973 la vinificación se realiza íntegramente en el dominio. Desde entonces el dominio ha crecido de manera considerable y actualmente ocupa 35 hectáreas. Inicialmente Alphonse era quien gestionaba la propiedad. Después, Philippe, su hijo, se instaló en 1977 y decidió comercializar toda la producción en botellas. El trabajo de ampliación y modernización se realizó poco a poco. En 2005, Emilie, con su título de enóloga, se unió a su padre. En 2009, Christophe, el hermano de Emilie, se incorporó al dominio después de obtener su BTS en viticultura/enología. Se trata de un trabajo familiar con unos objetivos muy bien determinados.

Botella de Saint Joseph Domaine des Remizières 2023, vino tinto francés del Valle del Ródano – Les Dix Vins
Botella de Saint Joseph Domaine des Remizières 2023, vino tinto francés del Valle del Ródano – Les Dix Vins

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