Chardonnay - 750 CC

Domaine De Villaine

Domaine De Villaine, Rabource, 2019

$82.990

Este Rully Premier Cru es un vino blanco excepcional elaborado con uvas Chardonnay en la región de Borgoña, en la Côte Chalonnaise, ubicado en la ladera más alta y cálida del norte de la zona de Rully. Proviene del Domaine de Villaine, una bodega reconocida por su enfoque biodinámico y la alta calidad de sus vinos. "Rabourcé" significa "lugar que está en dirección opuesta a lo normal" en latín.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Domaine De Villaine

  • Cepas

    Chardonnay

  • Detalles cepas

    Chardonnay

  • Cosecha

    2019

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Bourgogne

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

  • Familia Aromática

    Frutales, Florales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Amarillo pálido con reflejos dorados.

AROMA

Complejo, con notas Floraleses (como verbena), frutas blancas maduras (pera, manzana), toques cítricos (limón) y ligeras notas tostadas de la crianza en roble.

SABOR

Redondo, elegante y con buena energía. En boca se perciben nuevamente las frutas blancas, junto a notas minerales y un toque de acidez que aporta frescura. El final es persistente, con recuerdos a hueso de cereza.

MARIDAJE

Ideal para acompañar platos de foie gras, carnes blancas, quesos curados y pescados grasos.

Comentario del Sommelier

Denominación comunal en Borgoña, Francia, en el norte de la gran zona de la Côte Chalonnaise. Se extiende por el municipio homónimo de Rully y parte de Chagny. Los viñedos cubren unas 350 hectáreas de viñedos a una altura de entre 250 y 300 metros sobre el nivel del mar, de las cuales unas 100 hectáreas están compuestas por más de 20 emplazamientos Premier Cru. Se trata, entre otros, de Agneux, Chapitre, Grésigny, La Bressande du Château, La Fosse, Les Champs Cloux, Les Cloux, Les Margotés, Les Montpalais, Les Pierres, Les Préaux, Marissou, Molesme, Pillot, Rabourcé, Raclot y Vauvry. Los vinos tintos almacenados se producen a partir de Pinot Noir con pequeñas porciones de Pinot Gris, Pinot Liébault y Gamay, los vinos blancos a partir de Chardonnay con pequeñas porciones de Aligoté. Los productores más conocidos son Domaine de Chèvremont, Domaine Vincent Dureuil-Janthial, Domaine de la Folie y Domaine de la Renarde.

Rully Premier Cru - Domaine De Villaine, Rabource, 2019
Rully Premier Cru - Domaine De Villaine, Rabource, 2019

Rully Premier Cru - Domaine De Villaine, Rabource, 2019

$82.990

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE