Carmenere - 750 CC

Marty

Pillpintu, Gran Reserva, Carmenere, 2019

$12,990

Pascal Marty, enólogo francés, llegó a Chile en 1997 para desarrollar Almaviva, el joint venture entre Baron Philippe de Rothschild y Concha y Toro, y luego creó Lota para Cousiño Macul. En paralelo inició su propio proyecto, con unas 250 hectáreas de sus socios en distintos valles de la zona central y dos hectáreas en su casa de Pirque, de donde nace su ícono, Clos de Fa.

Pillpintu, mariposa en quechua, viene del corazón del Valle de Cachapoal, de Millahue y Almahue, zonas reconocidas por sus Carmenere de clima cálido. Generoso en sabores frutales, con toques especiados y herbales, y un cuerpo de taninos firmes pero no agresivos. Un vino equilibrado.

Marty - Pillpintu, Gran Reserva, Carmenere, 2019 Marty - Pillpintu, Gran Reserva, Carmenere, 2019
Marty - Pillpintu, Gran Reserva, Carmenere, 2019 - Caja x6 Marty - Pillpintu, Gran Reserva, Carmenere, 2019 - Caja x6
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Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Marty

  • Cepas

    Carmenere

  • Cosecha

    2019

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Cachapoal

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Carmenere de color rojo cereza con reflejos violáceos.

AROMA

Moras y frambuesas silvestres, pimienta, café, cacao y vainilla.

SABOR

Boca con un perfecto equilibrio entre la acidez y los taninos, lo que lo hace jugoso, elegante y aterciopelado. Predomina las especias con toques a cacao y vainilla. También un poco de pimiento asado.

MARIDAJE

Carnes a la parrilla, costillar de cerdo, pastel de choclo, quesos maduros.

Comentario del Sommelier

El francés Pascal Marty tiene una importante trayectoria en el país. Llegó a desarrollar en 1997 el proyecto del vino Almaviva, el famoso joint venture entre Baron Philippe de Rothschild y Concha y Toro. Tras seis años allí como enólogo, llega a Cousiño Macul para diseñar su vino ícono, Lota, que lo vincula hasta hoy con la viña. Y en esa misma época inicia esta, su aventura propia. Marty dispone de 250 hectáreas de viñedos para este proyecto, de terruños en distintas partes de la zona central que pertenecen a sus socios. La excepción son dos hectáreas que Pascal tiene plantadas en su casa, en Pirque. De allí nace su vino ícono, Clos de Fa, un blend tinto basado en cabernet sauvignon, como buen hijo de Alto Maipo.

Botella de Marty Pillpintu Gran Reserva Carmenere 2019, vino tinto chileno del Valle de Cachapoal – Les Dix Vins
Botella de Marty Pillpintu Gran Reserva Carmenere 2019, vino tinto chileno del Valle de Cachapoal – Les Dix Vins

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