Cabernet Sauvignon - 750 CC

Marty

Pillpintu, Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, 2020

$12,990

Pascal Marty, enólogo francés, llegó a Chile en 1997 para desarrollar Almaviva, el joint venture entre Baron Philippe de Rothschild y Concha y Toro, y luego creó Lota para Cousiño Macul. En paralelo inició su propio proyecto, con unas 250 hectáreas de sus socios en distintos valles de la zona central y dos hectáreas en su casa de Pirque, de donde nace su ícono, Clos de Fa.

Pillpintu Gran Reserva Cabernet Sauvignon madura bajo el sol de Colchagua: en 2020 dio una fruta suculenta, de taninos muy suaves y jugosos tonos de frutas negras. Para abrir pronto con guisos de vacuno, ideal para días de invierno.

Marty - Pillpintu, Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, 2020 Marty - Pillpintu, Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, 2020
Marty - Pillpintu, Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, 2020 - Caja x6 Marty - Pillpintu, Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, 2020 - Caja x6
Caja Temática Cabernet: Sauvignon y Franc - 6 vinos Caja Temática Cabernet: Sauvignon y Franc - 6 vinos

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Marty

  • Cepas

    Cabernet Sauvignon

  • Cosecha

    2020

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Colchagua

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Cabernet Sauvignon de color rojo cereza con reflejos rubí.

AROMA

Frutos negros como cassis, ciruela y guinda marrasquino.

SABOR

Jugoso, de acidez media y taninos suaves, con fruta negra madura, cereza, especias y clavo de olor.

MARIDAJE

Guisos de vacuno, asado, lasaña, quesos semimaduros.

Comentario del Sommelier

El francés Pascal Marty tiene una importante trayectoria en el país. Llegó a desarrollar en 1997 el proyecto del vino Almaviva, el famoso joint venture entre Baron Philippe de Rothschild y Concha y Toro. Tras seis años allí como enólogo, llega a Cousiño Macul para diseñar su vino ícono, Lota, que lo vincula hasta hoy con la viña. Y en esa misma época inicia esta, su aventura propia. Marty dispone de 250 hectáreas de viñedos para este proyecto, de terruños en distintas partes de la zona central que pertenecen a sus socios. La excepción son dos hectáreas que Pascal tiene plantadas en su casa, en Pirque. De allí nace su vino ícono, Clos de Fa, un blend tinto basado en cabernet sauvignon, como buen hijo de Alto Maipo.

Botella de Marty Pillpintu Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020, vino tinto chileno del Valle de Colchagua – Les Dix Vins
Botella de Marty Pillpintu Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020, vino tinto chileno del Valle de Colchagua – Les Dix Vins

Marty - Pillpintu, Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, 2020

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