Tannat - 750 CC

Domaine Berthoumieu

Domaine Berthoumieu, La Fé, 2020

$33.990

Se trata de un vino tinto elaborado con 100% Tannat procedente de la denominación de origen Madiran, ubicada en el suroeste de Francia. Conocido por su estilo vibrante, frutal y especiado

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Domaine Berthoumieu

  • Cepas

    Tannat

  • Detalles cepas

    Tannat

  • Cosecha

    2020

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Sud-Ouest

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Animales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Color rojo rubí intenso con reflejos granates.

AROMA

Aroma complejo y expresivo, dominado por notas de frutos rojos maduros como cerezas negras, ciruelas pasas y frambuesas. También se pueden percibir toques de especias (pimienta negra, clavo), hierbas aromáticas (tomillo, romero), cuero y un toque mineral con la crianza en barrica.

SABOR

En el paladar es un vino tinto de cuerpo medio a completo, con taninos firmes pero bien integrados y una acidez refrescante que equilibra los sabores frutales. Presenta sabores a frutos rojos maduros, especias dulces, notas terrosas y un toque mineral. El final es largo y persistente, dejando un recuerdo a la fruta y la complejidad del terruño.

MARIDAJE

Se marida a la perfección con carnes rojas asadas o a la parrilla, cordero, caza menor, quesos curados y platos de setas. Su estructura y complejidad le permiten acompañar platos con mayor untuosidad.

Comentario del Sommelier

La denominación de origen del vino tinto está situada en el suroeste, junto a la región del brandy Armagnac. Los viñedos abarcan unas 1.400 hectáreas de viñedos en suelos de grava y piedra caliza intercalados con guijarros. La principal variedad de uva para el vino es la autóctona Tannat. El porcentaje mínimo obligatorio es ahora del 50% - en favor del Cabernet Sauvignon, el Cabernet Franc y el Pinenc para mitigar el fuerte sabor astringente - Sin embargo, todavía hay productores que prensan su monovarietal de Madiran a partir de 100% Tannat.

Madiran - Domaine Berthoumieu, La Fé, 2020
Madiran - Domaine Berthoumieu, La Fé, 2020

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