- 700 CC

St-Germain

St-Germain, Licor de Flor de Saúco

$29,990

St-Germain es un licor francés artesanal de flor de saúco silvestre, recolectada a mano en primavera en los Alpes. Delicado, floral y frutal, con notas de lichi, pera y pomelo, es el "ketchup de los bartenders" por su capacidad de realzar casi cualquier cóctel, y la base del famoso Hugo Spritz y el St-Germain Spritz.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    St-Germain

  • Detalles cepas

    Flor de saúco silvestre fresca

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Francia

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Familia Aromática

    Florales, Frutales

NOTAS DE CATA

COLOR

Dorado pálido brillante.

AROMA

Nariz floral e intensa, con flor de saúco, lichi, pera, pomelo y un toque de miel.

SABOR

Boca sedosa y dulce, con flores blancas, frutas tropicales y cítricos, equilibrada por una fina acidez. Final fresco y floral.

MARIDAJE

Para el St-Germain Spritz (espumante, soda y St-Germain), el Hugo o para realzar un gin tonic. Acompaña postres de frutas, panna cotta y quesos frescos de cabra.

Comentario del Sommelier

St-Germain fue creado en 2007 por Robert Cooper, heredero de una familia de licoristas, inspirado en la elegancia del París de la Belle Époque. Cada botella contiene hasta 1.000 flores de saúco silvestre, recolectadas a mano durante unas pocas semanas de primavera en los Alpes franceses y maceradas frescas para preservar su aroma.

Licor - St-Germain, Licor de Flor de Saúco
Licor - St-Germain, Licor de Flor de Saúco

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