Las Veletas

Cuartel 5, Cabernet Franc, 2021

$15,990

Las Veletas nació en 2010 de la sociedad entre el enólogo Rafael Tirado (Laberinto) y el productor Raúl Dell'Oro, en un campo tradicional de Alquihue, comuna de San Javier, en el secano del Maule. Recuperaron viejas parras de País y Carignan y sumaron cepas bordelesas y mediterráneas: hoy son 150 hectáreas sobre suelos de granito, con cuarteles muy antiguos.

Cuartel 5 es un Cabernet Franc de una parcela de 0,77 hectáreas plantada en 2003 en laderas de Loncomilla, donde el granito aflora en la superficie. En un año moderado como 2021 salen a flote los aromas especiados y herbales de la cepa, con fruta madura, mucho cuerpo y taninos firmes, ideales para calmarlos con carne asada. Necesita tres a cuatro años en botella.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Las Veletas

  • Cepas

    Cabernet Franc

  • Cosecha

    2021

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle del Maule

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Vino tinto de color cereza.

AROMA

En nariz, predominan aromas a frutas rojas como frambuesa y cereza, acompañados de notas vegetales como pimiento verde y hierbas aromáticas. También se perciben toques de especias como pimienta negra y clavo de olor.

SABOR

De mucho cuerpo, con taninos firmes, fruta roja madura, hierbas y especias, y una acidez vibrante.

MARIDAJE

Este vino es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, aves, pastas con salsas rojas y quesos de pasta blanda.

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE