Domaine Baud

L'Étoile - Domaine Baud, l'Etoile, Chardonnay, 2023

$34,990

El Domaine Baud es una de las familias históricas del Jura: hoy Clémentine y Bastien Baud representan la novena generación de viticultores, con viñas en Château-Chalon, L'Étoile y las Côtes du Jura, desde Le Vernois hasta Voiteur.

Su L'Étoile Chardonnay nace de los suelos de margas y caliza llenos de fósiles en forma de estrella que dan nombre a la denominación, conocida por la finura de sus blancos. Un Chardonnay del Jura fresco, preciso y mineral, de fruta blanca, cítricos y flores.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Domaine Baud

  • Cepas

    Chardonnay

  • Detalles cepas

    Chardonnay

  • Cosecha

    2023

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Jura

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

NOTAS DE CATA

COLOR

Amarillo pálido brillante.

AROMA

Manzana, pera, cítricos y flores blancas, con un fondo mineral y un toque de avellana.

SABOR

Boca fresca y precisa, de cuerpo medio, con buena acidez y un final mineral y salino.

MARIDAJE

Pescados de río, aves con crema, quiche, Comté joven o mariscos.

TIENDA

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