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$34,990
Precio unitario / porEl Domaine Baud es una de las familias históricas del Jura: hoy Clémentine y Bastien Baud representan la novena generación de viticultores, con viñas en Château-Chalon, L'Étoile y las Côtes du Jura, desde Le Vernois hasta Voiteur.
Su L'Étoile Chardonnay nace de los suelos de margas y caliza llenos de fósiles en forma de estrella que dan nombre a la denominación, conocida por la finura de sus blancos. Un Chardonnay del Jura fresco, preciso y mineral, de fruta blanca, cítricos y flores.
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Domingo de 9:30 a 20:00 hrs.
Lunes a Sábado de 9:30 a 22.30 hrs.
Domingo de 9:30 a 19.30 hrs.
Lunes a Sábado de 9:30 a 00:00 hrs.
Lunes a Sábado de 9:30 a 22.30 hrs.
Domaine Baud
$34,990
Precio unitario / porEl Domaine Baud es una de las familias históricas del Jura: hoy Clémentine y Bastien Baud representan la novena generación de viticultores, con viñas en Château-Chalon, L'Étoile y las Côtes du Jura, desde Le Vernois hasta Voiteur.
Su L'Étoile Chardonnay nace de los suelos de margas y caliza llenos de fósiles en forma de estrella que dan nombre a la denominación, conocida por la finura de sus blancos. Un Chardonnay del Jura fresco, preciso y mineral, de fruta blanca, cítricos y flores.
Cuerpo
55%
Frescor
75%
Acidez
75%
Guarda
50%
Dulzura
4%
Viña
Domaine Baud
Cepas
Chardonnay
Detalles cepas
Chardonnay
Cosecha
2023
País
Francia
Región o valle
Jura
Estilo
Ligero y refrescante
Tipo
Blancos
COLOR
Amarillo pálido brillante.
AROMA
Manzana, pera, cítricos y flores blancas, con un fondo mineral y un toque de avellana.
SABOR
Boca fresca y precisa, de cuerpo medio, con buena acidez y un final mineral y salino.
MARIDAJE
Pescados de río, aves con crema, quiche, Comté joven o mariscos.
L'Étoile es una pequeña denominación del Jura, al sur de Lons-le-Saunier, con unas 80 hectáreas. Su nombre («la estrella») hace referencia a los fósiles de crinoideos con forma de estrella de cinco puntas presentes en sus suelos de marga y caliza, y también a las cinco colinas que rodean el pueblo. Solo produce vinos blancos, de Chardonnay, Savagnin y algo de Poulsard, además de vin jaune y vin de paille; sus blancos son famosos por su finura y su mineralidad.
TIENDA
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