Ensamblajes Tintos - 750 CC

Invina

Tricky, Tempranillo & Merlot, 2024

$6,990

Tricky Rabbit Reserva Tempranillo - Merlot 2024 ensambla 60% Tempranillo y 40% Merlot del viñedo Batuco, en la D.O. Valle del Maule, embotellado en origen por InVina, bodega familiar de San Rafael con viñedos certificados sustentables. Cosecha manual, maceración en frío de 5 días, fermentación en acero inoxidable y 8 meses en barricas usadas. Regaliz, ciruelas y toffee... ¿qué tal esto? Taninos sedosos y un final agradable y complejo. Vino vegano.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Invina

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    60% Tempranillo & 40% Merlot

  • Cosecha

    2024

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle del Maule

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Tostadas, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo rubí intenso con reflejos violáceos, limpio y brillante.

AROMA

Aromas de hojas secas y pimienta blanca que se despliegan con fruta roja y negra (frambuesa, mora, ciruela), regaliz y un toque de toffee aportado por la barrica.

SABOR

Boca de cuerpo medio, con taninos suaves como la seda y un final agradable y complejo, con recuerdos de ciruela y regaliz. Servir entre 16 y 18 °C.

MARIDAJE

Ideal con platos de cordero o cerdo: costillar de cordero, cerdo asado o a la parrilla. También con embutidos y quesos semimaduros como un Manchego joven.

Comentario del Sommelier

Detrás de InVina está la familia Huber, de origen suizo. El proyecto nació en 1999 y tomó forma cuando Alex Huber se instaló en Chile en 2001; en 2007 la familia adquirió sus campos en pleno Valle del Maule y en 2012 levantó su bodega en el fundo Buena Vista, en San Rafael, entre Curicó y Talca. Con viñedos propios como Batuco, Las Tizas, Buena Vista y Mata Verde, certificados como sustentables desde 2013, InVina busca mostrar "los colores del Maule": vinos francos, frutales y de gran relación precio-calidad. El equipo enológico está liderado por Camilo Díaz, con la asesoría del enólogo Ed Flaherty y del reconocido viticultor Yerko Moreno.

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