Ensamblajes Tintos - 750 CC

Invina

Tricky, Cabernet Franc & Carmenere, 2024

$6,990

Tricky Rabbit Reserva Cabernet Franc & Carménère 2024 es un ensamblaje de 60% Cabernet Franc y 40% Carménère de la D.O. Valle del Maule, embotellado en origen por InVina, bodega familiar de San Rafael con viñedos certificados sustentables. La propia viña lo resume en dos palabras: chocolate y pimienta. Hojas secas, pimienta blanca, frambuesas y moras, en una boca de taninos sedosos y gran relación precio-calidad.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Invina

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    60% Cabernet Franc & 40% Carménère

  • Cosecha

    2024

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle del Maule

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo rubí intenso con reflejos violáceos, limpio y brillante.

AROMA

Nariz expresiva, con frambuesas y moras maduras, ciruela y el carácter especiado de ambas cepas: pimienta blanca, hojas secas, un toque mentolado y de pimentón rojo, sobre un fondo de chocolate y cedro.

SABOR

Boca de cuerpo medio, jugosa y fresca, con taninos sedosos. La fruta roja y negra se acompaña de notas de cacao y pimienta, en un final amable y especiado.

MARIDAJE

La viña lo recomienda con cordero o cerdo. Ideal con costillar de cerdo a la parrilla, cordero al romero, pastel de choclo, empanadas de pino o quesos semimaduros como un Gouda o un Chanco.

Comentario del Sommelier

Detrás de InVina está la familia Huber, de origen suizo. El proyecto nació en 1999 y tomó forma cuando Alex Huber se instaló en Chile en 2001; en 2007 la familia adquirió sus campos en pleno Valle del Maule y en 2012 levantó su bodega en el fundo Buena Vista, en San Rafael, entre Curicó y Talca. Con viñedos propios como Batuco, Las Tizas, Buena Vista y Mata Verde, certificados como sustentables desde 2013, InVina busca mostrar "los colores del Maule": vinos francos, frutales y de gran relación precio-calidad. El equipo enológico está liderado por Camilo Díaz, con la asesoría del enólogo Ed Flaherty y del reconocido viticultor Yerko Moreno.

Invina - Tricky, Cabernet Franc & Carmenere, 2024
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