- 1000 CC

Citadelle

Gin - Citadelle, 44°

$32,990

Citadelle es un gin francés artesanal elaborado en la región de Cognac con 19 botánicos, entre ellos enebro, cilantro, cáscara de naranja, violeta, anís estrellado y pimienta de Cubeba, destilados en pequeños alambiques charentais de cobre a fuego directo. Aromático y complejo, con 44% de alcohol, en formato de 1 litro.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Citadelle

  • Detalles cepas

    19 botánicos destilados en alambique charentais

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Cognac

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Familia Aromática

    Frutales, Florales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Transparente, cristalino y brillante.

AROMA

Nariz compleja con enebro, cítricos, violeta, especias y un toque floral.

SABOR

Boca redonda y especiada, con enebro, naranja, cilantro y pimienta. Final largo y aromático.

MARIDAJE

En gin tonic con piel de naranja, Dry Martini o Negroni. Acompaña mariscos, pescados y quesos de cabra.

Comentario del Sommelier

Citadelle es el gin del Château de Bonbonnet, en la región de Cognac, creado en 1996 por Alexandre Gabriel, dueño de la Maison Ferrand. Se destila en pequeños alambiques charentais de cobre, calentados a fuego directo, a partir de 19 botánicos de todo el mundo, y fue uno de los primeros gins artesanales franceses en revivir la tradición del gin de Dunkerque del siglo XVIII.

Gin - Citadelle, Litro, 44°
Gin - Citadelle, Litro, 44°

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