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Beefeater

Beefeater, London Dry Gin

$16,990

Beefeater es el London Dry Gin por excelencia, el único gran gin que aún se destila en el centro de Londres. Sus nueve botánicos, macerados 24 horas antes de destilar, entregan un perfil clásico, seco y cítrico, con el enebro en primer plano: ideal para un gin tonic, un Martini o un Negroni.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Beefeater

  • Detalles cepas

    enebro, piel de limón y naranja de Sevilla, cilantro, angélica, entre otros

  • País

    Inglaterra

  • Región o valle

    Londres

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Transparente, cristalino y brillante.

AROMA

Nariz intensa de enebro, piel de limón y naranja de Sevilla, con cilantro y un toque herbal.

SABOR

Boca seca y cítrica, con enebro marcado, especias suaves y un final limpio y persistente.

MARIDAJE

El gin clásico para Gin Tonic, Dry Martini, Negroni, Tom Collins o Gin Fizz. Acompaña mariscos, ceviche y aperitivos salados.

Comentario del Sommelier

La receta de Beefeater fue creada en 1863 por James Burrough, farmacéutico que compró una destilería en Chelsea. Su nombre rinde homenaje a los Yeoman Warders que custodian la Torre de Londres. Hoy se destila en Kennington, en el centro de Londres, siguiendo la receta original de nueve botánicos macerados durante 24 horas.

Gin - Beefeater, London Dry Gin
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