Ensamblajes Tintos - 1500 CC

Domaine de la Cendrillon

Domaine la Cendrillon, Magnum, Inédite, 2017

$69.990

Es un vino tinto que evoca la magia y la elegancia de un cuento de hadas. Producido en la región de Corbières, en el sur de Francia, este vino ofrece una experiencia deliciosa y compleja, cautivando los sentidos con su carácter único. Ilustra la riqueza pero también la finura y la profundidad de los Corbières, lejos de los arquetipos de la denominación. Cosecha sin precedentes porque resalta el potencial de envejecimiento de los vinos de la región. Está elaborado con una mezcla mágica de uvas Syrah, Grenache, Carignan y Mourvèdre, cada una aportando sus propias características únicas al vino. La Syrah aporta estructura y taninos, la Grenache aporta dulzura y frutosidad, la Carignan aporta acidez y especia, y la Mourvèdre aporta complejidad y profundidad. 

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Domaine de la Cendrillon

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    Syrah, Garnacha y Mourvedre

  • Cosecha

    2017

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Languedoc-Roussillon

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Color granate intenso y profundo.

AROMA

En nariz, este vino revela un aroma cautivador, con notas intensas de frutos rojos maduros como cerezas, ciruelas y moras, junto con toques de especias dulces, hierbas provenzales y un toque mineral.

SABOR

En boca, es elegante y complejo, con taninos suaves y bien integrados que se integran a la perfección con sabores frutales, especiados y minerales. El final es largo y persistente, dejando un recuerdo memorable en el paladar.

MARIDAJE

s un vino perfecto para ocasiones especiales y maridajes cuidadosamente seleccionados. Combina perfectamente con carnes rojas asadas, caza, quesos maduros y platos de alta cocina. Su potencial de guarda puede alcanzar los 10 años o más, permitiendo que sus aromas y sabores se desarrollen y evolucionen en botella.

Comentario del Sommelier

Denominación de origen localizada en el sur de la región del Languedoc. Al sur, la AOC Fitou, al norte la AOC Minervois. Los viñedos cubren unas 13.500 hectáreas. El vino tinto está clasificado en la categoría de mayor calidad Crus du Languedoc y corresponde a un 90% de la producción total de la región. Está compuesto por al menos 2 de las 4 principales variedades de uva: Carignan, Garnacha, Syrah y Mourvèdre, así como Lladoner Pelut (garnacha peluda), piquepoul noir y cinsault. Los blancos se elaboran con Garnacha Blanca, Macabeo, Roussanne, Marsanne y Vermentino.

Corbières - Domaine la Cendrillon, Magnum, Inédite, 2017
Corbières - Domaine la Cendrillon, Magnum, Inédite, 2017

Corbières - Domaine la Cendrillon, Magnum, Inédite, 2017

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