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$39,990
Precio unitario / porEl Domaine de la Cendrillon, en Ornaisons, cerca de Narbona, pertenece a la misma familia desde 1750; hoy lo dirigen Robert Joyeux y su esposa Geneviève. Sus 50 hectáreas, en los sectores de Boutenac y Fontfroide, están certificadas en agricultura ecológica desde 2013 y se vendimian a mano.
Inédite ilustra la riqueza, pero también la finura y la profundidad de los Corbières, lejos de los arquetipos de la denominación. Ensamblaje dominado por la Syrah, con Garnacha y Mourvèdre, es un tinto complejo e intenso, sedoso y largo. Este 2017, con varios años en botella, demuestra el potencial de guarda de los grandes vinos de la región.
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Lunes a Sábado de 9:30 a 22.30 hrs.
Domingo de 9:30 a 19.30 hrs.
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Domaine de la Cendrillon
$39,990
Precio unitario / porEl Domaine de la Cendrillon, en Ornaisons, cerca de Narbona, pertenece a la misma familia desde 1750; hoy lo dirigen Robert Joyeux y su esposa Geneviève. Sus 50 hectáreas, en los sectores de Boutenac y Fontfroide, están certificadas en agricultura ecológica desde 2013 y se vendimian a mano.
Inédite ilustra la riqueza, pero también la finura y la profundidad de los Corbières, lejos de los arquetipos de la denominación. Ensamblaje dominado por la Syrah, con Garnacha y Mourvèdre, es un tinto complejo e intenso, sedoso y largo. Este 2017, con varios años en botella, demuestra el potencial de guarda de los grandes vinos de la región.
Cuerpo
78%
Frescor
50%
Acidez
60%
Guarda
75%
Dulzura
3%
Viña
Domaine de la Cendrillon
Cepas
Ensamblajes Tintos
Detalles cepas
Syrah, Garnacha y Mourvèdre
Cosecha
2017
País
Francia
Región o valle
Languedoc-Roussillon
Estilo
Ligero y refrescante
Tipo
Tintos
Familia Aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas
COLOR
Color granate intenso y profundo.
AROMA
En nariz, este vino revela un aroma cautivador, con notas intensas de frutos rojos maduros como cerezas, ciruelas y moras, junto con toques de especias dulces, hierbas provenzales y un toque mineral.
SABOR
En boca, es elegante y complejo, con taninos suaves y bien integrados que se integran a la perfección con sabores frutales, especiados y minerales. El final es largo y persistente, dejando un recuerdo memorable en el paladar.
MARIDAJE
Carnes rojas asadas, caza, cordero con hierbas, quesos maduros.
Corbières es la mayor denominación del Languedoc, entre Narbona, Carcasona y Perpiñán, con unas 10.000 hectáreas de paisajes de garriga y colinas muy variados. Sus tintos, la gran mayoría de la producción, ensamblan Carignan, Garnacha, Syrah y Mourvèdre, y dan vinos generosos, especiados y con notas de garriga. Boutenac, su sector más reputado, cuenta además con su propia denominación.
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