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$11,990
Precio unitario / porClos des Fous son cuatro amigos que decidieron ignorar a los «expertos» y buscar terruños extremos en Chile: el viticultor Paco Leyton, el enólogo François Massoc, el cazador de terroirs Pedro Parra y Albert Cussen.
Pour ma Gueule Pinot Noir es la puerta de entrada al mundo de Clos des Fous: un Pinot de viñedos costeros, criado alrededor de un año en concreto y acero, sin madera, para preservar la fruta. Ligero y frutal, de guindas, frambuesa y un toque especiado y terroso, con textura suave y una acidez vibrante que lo hace muy fácil de beber. Una relación precio-calidad casi insuperable.
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Lunes a Sábado de 9:30 a 22.30 hrs.
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Lunes a Sábado de 9:30 a 00:00 hrs.
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Clos des Fous
$11,990
Precio unitario / porClos des Fous son cuatro amigos que decidieron ignorar a los «expertos» y buscar terruños extremos en Chile: el viticultor Paco Leyton, el enólogo François Massoc, el cazador de terroirs Pedro Parra y Albert Cussen.
Pour ma Gueule Pinot Noir es la puerta de entrada al mundo de Clos des Fous: un Pinot de viñedos costeros, criado alrededor de un año en concreto y acero, sin madera, para preservar la fruta. Ligero y frutal, de guindas, frambuesa y un toque especiado y terroso, con textura suave y una acidez vibrante que lo hace muy fácil de beber. Una relación precio-calidad casi insuperable.
Cuerpo
60%
Frescor
40%
Acidez
60%
Guarda
20%
Dulzura
3%
Viña
Clos des Fous
Cepas
Pinot Noir
Cosecha
2025
País
Chile
Región o valle
Valle de Aconcagua
Estilo
Ligero y refrescante
Tipo
Tintos
Familia Aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas
COLOR
Pinot Noir de hermoso color rojo rubí.
AROMA
Cereza roja, frambuesa y grosella, con un toque de pimienta negra, té verde y sotobosque.
SABOR
Ligero y elegante, de ataque refrescante, taninos sedosos y una acidez viva que alarga el final.
MARIDAJE
Salmón, atún, pato, champiñones, quesos suaves.
Clos des Fous es acerca de cuatro amigos que han optado por hacer caso omiso de los “expertos” sobre dónde plantarán sus viñas y confiar en sus propios instintos. El equipo es el viticultor Paco Leyton, el enólogo François Massoc, el cazador de terroirs Pedro Parra, y “el portador de la sabiduría” Albert Cussen. Clos des Fous, en su corazón, es un proyecto dedicado a la búsqueda de terroirs extremos en Chile y luego explorar aquellos donde elaborar vinos únicos.
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