Chile Divino

El Consentido, Cabernet Sauvignon, 2021

$101,990 $81,592

Caja de 6 botellas de Chile Divino - El Consentido, Cabernet Sauvignon, 2021, vino tinto chileno del Valle de Cachapoal. Ideal para tu cava, para compartir o para regalar.

Chile Divino es el proyecto personal de la enóloga Marcela Chandía, tras su paso por Viña Estampa: unas 10.000 botellas de Almahue, zona soleada y cálida en el centro del Valle de Cachapoal.

El Consentido es un Cabernet Sauvignon de un viñedo de unos 21 años en Almahue, con 20% de barricas nuevas que aportan notas ahumadas y tostadas en el fondo. La fruta es la protagonista, suculenta, amplia y madura, pero los taninos dan estructura, verticalidad y tensión.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Chile Divino

  • Cepas

    Cabernet Sauvignon

  • Cosecha

    2021

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Cachapoal

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Profundo e intenso rojo rubí.

AROMA

Posee delicadas notas a frutillas y ciruelas maduras, acompañadas con aromas tostados y a vainilla, producto de su tiempo de crianza en barricas de roble francés.

SABOR

Potente y concentrado en boca, sorprende con sus notas a frutas rojas y cedro. Característico del terroir de Almahue, este elegante Cabernet Sauvignon manifiesta un gran balance entre sus taninos redondos y acidez.

MARIDAJE

Asado, lomo liso, costillar, quesos maduros.

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