Châteauneuf-du-Pape - Famille Perrin, Sinard, 2021

Ensamblajes Tintos - 750 CC

Famille Perrin

Famille Perrin, Sinard, 2021

$66.990

Elaborado a partir de viñas jóvenes de Beaucastel, este Châteauneuf du Pape Les Sinards de la Maison Perrin merece su propio destino. Un vino delicado y sedoso que se presenta explosivo en boca. La sensación de frescura en el final hace que un sorbo no sea suficiente...

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

Viña

Famille Perrin
Cepas

Ensamblajes Tintos
Detalles cepas

Grenache, Syrah y Mourvèdre
Cosecha

2021
País

Francia
Región o valle

Rhône
Estilo

Ligero y refrescante
Tipo

Tintos
Familia Aromática

Frutales, Tostadas, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

AROMA

Complejo y elegante, con notas de frutas negras maduras como ciruela y mora, acompañadas de especias dulces, tabaco y un ligero toque mineral.

SABOR

Carnoso y concentrado, con taninos suaves y redondos. Destaca por su equilibrio entre fruta, acidez y estructura. El final es largo y persistente, con notas de regaliz y vainilla.

MARIDAJE

Es el compañero ideal para carnes rojas guisadas o asadas, como cordero, ciervo o buey, quesos curados y fuertes

Comentario del Sommelier

La historia de este famoso vino francés del sur del Ródano está estrechamente ligada a la Iglesia Católica Romana. Clasificada como Cru, la zona se encuentra en la parte más meridional de la zona de Côtes du Rhône-Villages, en la orilla izquierda del Ródano. Hay vinos tintos y blancos (no hay rosados) cual se permiten 13 variedades de uva. La mezcla habitual de vinos tintos es Garnacha (50-70%), Mourvèdre (10-30%), Cinsault, Counoise, Syrah y Vaccarèse (hasta 20%), y los blancos Bourboulenc, Clairette Blanche y Piquepoul Blanc (hasta 10%). Sin embargo, también hay tipos monovarietales elaborados con garnacha negra. Las grandes añadas son 1978, 1990, 1995, 1998, 1999, 2001, 2007, 2010, 2015 y 2017.

Châteauneuf-du-Pape - Famille Perrin, Sinard, 2021

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