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AR Lenoble
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60%
Frescor
80%
Acidez
80%
Guarda
60%
Dulzura
5%
Viña
AR Lenoble
Cepas
Ensamblajes Blancos
Detalles cepas
45% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 25% Chardonnay
Cosecha
NV
País
Francia
Región o valle
Champagne
Estilo
Ligero y refrescante
Tipo
Burbujas
Familia Aromática
Frutales, Florales, Vegetales/Especiadas
COLOR
Lindo color dorado con burbuja fina.
AROMA
Fruta blanca como manzana y pera, notas florales de acacia, cítricos refrescantes, aromas de lías, pastelería y finos tostados.
SABOR
La burbuja es fina y cremosa, con una buena mousse en boca. Sabor afrutado e intenso, con un equilibrio preciso entre acidez y un dosaje muy bajo (Extra Brut), que deja un final seco, tenso y mineral, con un ligero amargor noble.
MARIDAJE
Aperitivo con gougères o queso Comté, ostras, ceviche, sushi, langostinos a la plancha, pescados blancos o aves en salsa ligera.
La región vinícola francesa de Champagne dio al vino espumoso más famoso del mundo el nombre legalmente protegido de Champagne. Los viñedos cubren un total de 34.000 hectáreas. Las tres principales variedades aprobadas para la Champagne son Pinot Noir (38%), Pinot Meunier (33%) y Chardonnay (28%), que ocupan el 99% de los viñedos. El secreto de Champagne reside sobre todo en el tipo de suelo, el clima y el estricto método champenoise.
TIENDA
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