- 750 CC

Aperol

Aperol

$12,990

Aperol es el aperitivo italiano más famoso del mundo y el alma del Aperol Spritz. Su receta secreta, con naranja dulce y amarga, genciana, ruibarbo y hierbas, le da un color naranja vibrante y un sabor agridulce, fresco y ligeramente amargo, con solo 11% de alcohol. Receta clásica: 3 partes de espumante, 2 de Aperol y 1 de soda, con hielo y una rodaja de naranja.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Aperol

  • Detalles cepas

    Naranja amarga, genciana, ruibarbo y hierbas

  • País

    Italia

  • Región o valle

    Véneto

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Naranja intenso y vibrante, brillante y luminoso.

AROMA

Nariz fresca de naranja dulce y amarga, piel de pomelo, notas herbales de genciana y un toque de vainilla y ruibarbo.

SABOR

Boca agridulce y ligera, con sabores de naranja confitada y un amargor suave y refrescante que invita a seguir bebiendo. Final limpio y persistente.

MARIDAJE

Perfecto en Aperol Spritz a la hora del aperitivo, con aceitunas, papas fritas, bruschettas, tabla de fiambres italianos, grana padano o mozzarella.

Comentario del Sommelier

Aperol fue creado en 1919 en Padua por los hermanos Luigi y Silvio Barbieri, tras siete años de experimentación, y presentado en la Feria Internacional de Padua. Su baja graduación y su sabor agridulce lo convirtieron en el símbolo del aperitivo del norte de Italia. Desde 2003 forma parte del Grupo Campari, que llevó el Aperol Spritz a convertirse en uno de los cócteles más populares del planeta.

Aperitivo - Aperol
Aperitivo - Aperol

Aperitivo - Aperol

$12,990

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE