Las Veletas

Gran Reserva, Viognier, 2024

$8,990

Las Veletas nació en 2010 de la sociedad entre el enólogo Rafael Tirado (Laberinto) y el productor Raúl Dell'Oro, en un campo tradicional de Alquihue, comuna de San Javier, en el secano del Maule. Recuperaron viejas parras de País y Carignan y sumaron cepas bordelesas y mediterráneas: hoy son 150 hectáreas sobre suelos de granito, con cuarteles muy antiguos.

Gran Reserva Viognier es una muestra madura y untuosa de la cepa, de Loncomilla, con unos seis meses en barricas usadas que aportan especias. Sobre todo es frutal y floral, de cuerpo amable y untuoso: pruébalo con un curry de camarones.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Las Veletas

  • Cepas

    Viognier

  • Cosecha

    2024

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle del Maule

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

  • Familia Aromática

    Frutales, Florales

NOTAS DE CATA

COLOR

Color amarillo dorado con reflejos verdosos.

AROMA

Aromas intensos a flores blancas (azahar, jazmín), frutas tropicales (durazno blanco, mango) y notas cítricas (limón, pomelo).

SABOR

Cuerpo medio, con buena acidez y un final persistente. Sabores a frutas blancas, toques minerales y una ligera untuosidad.

MARIDAJE

Combina a la perfección con pescados grasos (salmón, atún), mariscos, carnes blancas, quesos cremosos y platos con salsas ligeras.

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