Greywacke

Greywacke, Sauvignon Blanc, 2024

$45,990

Kevin Judd, enólogo fundador de Cloudy Bay, donde firmó sus primeras 25 vendimias, es una de las figuras que dieron fama mundial al vino de Nueva Zelanda. En 2009 creó en Marlborough su propio proyecto, Greywacke, bautizado en honor a la piedra gris que abunda en los suelos de la región. Hoy trabaja junto al enólogo Richard Ellis.

Su Sauvignon Blanc es una interpretación delicadamente perfumada y deliciosamente frutal de Marlborough: flores blancas, guayaba, pera, pomelo y hierba fresca, con una boca sutil y con textura a la vez, y un final crujiente y jugoso. ¡Uno de los grandes Sauvignon de Nueva Zelanda!

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Greywacke

  • Cepas

    Sauvignon Blanc

  • Detalles cepas

    Sauvignon Blanc

  • Cosecha

    2024

  • País

    Nueva Zelanda

  • Región o valle

    Marlborough

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Presenta un color amarillo con reflejos verdes.

AROMA

Muestra una expresiva nariz donde se encuentran profundas notas a flores blancas, guayaba, pera, zacate, manzana verde y toronja.

SABOR

En boca es jugoso y refrescante, de muy buena acidez.

MARIDAJE

Ostras, mariscos, ceviche, ensaladas con queso de cabra, espárragos y cocina tailandesa.

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

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