La Sirca

Wasi, Carmenere, 2023

$11,990

La Sirca es el proyecto de la familia Étienne-Echeñique en Santa Ana, comuna de Peralillo, en el poniente del Valle de Colchagua, a unos 40 kilómetros del Pacífico. Su nombre viene del quechua «sirca», vena. Con cosecha a mano, vinificación en pequeños volúmenes y un manejo orgánico en transición hacia la agricultura regenerativa, elabora vinos honestos y frescos.

Wasi Carmenere es un tinto de gran cuerpo, de taninos firmes y potentes, con intensos sabores maduros y notas de frutas negras. Por su extracción y estructura, es perfecto para carnes grasas a la parrilla, asados y cortes premium.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    La Sirca

  • Cepas

    Carmenere

  • Cosecha

    2023

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Colchagua

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo violáceo intenso.

AROMA

Frutas negras maduras, pimienta, pimiento asado y especias.

SABOR

De gran cuerpo, taninos firmes y potentes, sabores maduros a frutas negras.

MARIDAJE

Carnes grasas a la parrilla, asado de tira, costillar de cerdo, cortes premium.

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

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