VIK

A, Carmenere, 2024

$20,990 $15,690

VIK es el proyecto del empresario noruego Alexander Vik en Millahue, un minivalle escondido entre cerros en el Cachapoal. Allí compró 4.325 hectáreas y plantó unas 326 de viñedo, y cría sus vinos en barricas tostadas con roble de la propia finca, lo que llama «barroir».

A Carmenere 2024 es 86% Carmenere y 14% Syrah de Millahue, de suelos graníticos profundos y porosos, criado 15 meses en barricas de roble francés «barroir». Color profundo con matices azulados; nariz de moras y ciruelas maduras, algo de fruta roja, pimienta negra y blanca, un fondo de bosque húmedo y un toque de frutos secos que aporta la barrica. En boca es equilibrado, de taninos suaves y buena persistencia.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    VIK

  • Cepas

    Carmenere

  • Detalles cepas

    86% Carmenere y 14% Syrah

  • Cosecha

    2024

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Cachapoal

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Color profundo con matices azul oscuro.

AROMA

Moras y ciruelas maduras, algo de fruta roja, pimienta negra y blanca, bosque húmedo y un toque de frutos secos de la barrica.

SABOR

Equilibrado, de taninos suaves y buena persistencia.

MARIDAJE

Carnes a la parrilla, pastel de choclo, cerdo, quesos semimaduros.

TIENDA

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