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Garces Silva - Amayna, Garden Blend White, 2021
$28.990
Precio unitario porEste blend viene de una pequeña parcela de apenas 400 plantas, apenas un jardín. Las cuatro cepas se fermentan juntas y la guarda se extiende por un año en acero y luego dos meses en fudres antes de la botella. Es un blanco de mucha densidad, pero a la vez de una acidez intensa, producto de su cercanía con el mar, a unos 12 kilómetros del océano Pacífico. Tiene notas a frutas blancas maduras, tonos a frutos secos y hierbas. Ideal para una paella de mariscos. Este año, el blend tiene un 52% de riesling, un 28% de roussanne, un 10% de viognier y un 10% de sauvignon gris, todo vinificado a la vez.
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Garces Silva
Amayna, Garden Blend White, 2021
$28.990
Precio unitario porEste blend viene de una pequeña parcela de apenas 400 plantas, apenas un jardín. Las cuatro cepas se fermentan juntas y la guarda se extiende por un año en acero y luego dos meses en fudres antes de la botella. Es un blanco de mucha densidad, pero a la vez de una acidez intensa, producto de su cercanía con el mar, a unos 12 kilómetros del océano Pacífico. Tiene notas a frutas blancas maduras, tonos a frutos secos y hierbas. Ideal para una paella de mariscos. Este año, el blend tiene un 52% de riesling, un 28% de roussanne, un 10% de viognier y un 10% de sauvignon gris, todo vinificado a la vez.
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Viña
Garces Silva
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Cepas
Ensamblajes Blancos
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Detalles cepas
52% Riesling, 28% Roussanne, 10% Viognier & 10% Sauvignon Gris
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Cosecha
2021
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País
Chile
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Región o valle
Valle de Leyda
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Estilo
Ligero y refrescante
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Tipo
Blancos
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Familia Aromática
Frutales, Florales, Vegetales/Especiadas
NOTAS DE CATA
COLOR
AROMA
SABOR
MARIDAJE
Comentario del Sommelier
