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VIK - 2022
$169.990
Precio unitario por
El enólogo Cristián Vallejos ha sostenido una confianza histórica en el potencial del Cabernet Franc en los terruños de Millahue, donde los viñedos se extienden sobre las laderas de la cordillera de la Costa, en la zona de Cachapoal entre Cordilleras. En estos suelos graníticos, la variedad destaca por entregar taninos finos y punzantes que definen el estilo de la casa; una evolución que se consolidó en la cosecha 2021 al convertir al Cabernet Franc en el componente mayoritario (77%) y que este año se acentúa al alcanzar un 79% del ensamblaje. La propuesta se complementa con un 14% de crianza en vasijas de arcilla elaboradas con material del propio viñedo y dos años de guarda en barricas tostadas con roble local —concepto que la viña denomina "barroir"—, dando como resultado un VIK que da continuidad al camino vertical de su predecesor. En boca, el vino exhibe una firme tensión de taninos y acidez, donde los sabores a frutas rojas maduras dominan el paladar, escoltados por sutiles notas herbales y especiadas que anticipan un excelente potencial de guarda.
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VIK
2022
$169.990
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El enólogo Cristián Vallejos ha sostenido una confianza histórica en el potencial del Cabernet Franc en los terruños de Millahue, donde los viñedos se extienden sobre las laderas de la cordillera de la Costa, en la zona de Cachapoal entre Cordilleras. En estos suelos graníticos, la variedad destaca por entregar taninos finos y punzantes que definen el estilo de la casa; una evolución que se consolidó en la cosecha 2021 al convertir al Cabernet Franc en el componente mayoritario (77%) y que este año se acentúa al alcanzar un 79% del ensamblaje. La propuesta se complementa con un 14% de crianza en vasijas de arcilla elaboradas con material del propio viñedo y dos años de guarda en barricas tostadas con roble local —concepto que la viña denomina "barroir"—, dando como resultado un VIK que da continuidad al camino vertical de su predecesor. En boca, el vino exhibe una firme tensión de taninos y acidez, donde los sabores a frutas rojas maduras dominan el paladar, escoltados por sutiles notas herbales y especiadas que anticipan un excelente potencial de guarda.
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Viña
VIK
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Cepas
Ensamblajes Tintos
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Detalles cepas
79% Cabernet Franc y 21% Cabernet Sauvignon
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Cosecha
2022
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País
Chile
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Región o valle
Valle de Cachapoal
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Estilo
Ligero y refrescante
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Tipo
Tintos
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Familia Aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas
NOTAS DE CATA
COLOR
AROMA
SABOR
