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Viña la Rosa - La Capitana, Carmenere, 2023
Los trabajadores de los viñedos se refieren cariñosamente a la palmera más alta de la propiedad como «La Capitana», en un claro saludo a su estatura y liderazgo. Los vinos de esta línea, elaborados a partir de lotes cuidadosamente seleccionados, reflejan la esencia profunda de la viña La Rosa y guían el compromiso de la bodega con la producción de vinos de terroir sostenibles y embotellados en origen, donde la tradición nutre la curiosidad enológica. Tras un proceso de envejecimiento en barricas de roble francés durante 9 meses, el resultado es un vino intenso que despliega profundos aromas a ciruelas, hojas de tabaco, pimienta negra y café en grano. En el paladar, destaca por su textura envolvente, su cuerpo medio y una gran intensidad de sabores que conducen a un final largo y sabroso; atributos que le otorgan una notable versatilidad gastronómica que lo hace ideal para armonizar con preparaciones como curry de cordero o pollo, gnocchi y pavo asado con salsa de ciruelas, recomendándose servir a una temperatura de entre 16°C y 17°C.
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Viña la Rosa
La Capitana, Carmenere, 2023
Los trabajadores de los viñedos se refieren cariñosamente a la palmera más alta de la propiedad como «La Capitana», en un claro saludo a su estatura y liderazgo. Los vinos de esta línea, elaborados a partir de lotes cuidadosamente seleccionados, reflejan la esencia profunda de la viña La Rosa y guían el compromiso de la bodega con la producción de vinos de terroir sostenibles y embotellados en origen, donde la tradición nutre la curiosidad enológica. Tras un proceso de envejecimiento en barricas de roble francés durante 9 meses, el resultado es un vino intenso que despliega profundos aromas a ciruelas, hojas de tabaco, pimienta negra y café en grano. En el paladar, destaca por su textura envolvente, su cuerpo medio y una gran intensidad de sabores que conducen a un final largo y sabroso; atributos que le otorgan una notable versatilidad gastronómica que lo hace ideal para armonizar con preparaciones como curry de cordero o pollo, gnocchi y pavo asado con salsa de ciruelas, recomendándose servir a una temperatura de entre 16°C y 17°C.
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Viña
Viña la Rosa
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Cepas
Carmenere
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Detalles cepas
Carmenere
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Cosecha
2023
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País
Chile
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Región o valle
Valle de Cachapoal
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Estilo
Ligero y refrescante
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Tipo
Tintos
NOTAS DE CATA
