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$99.990
Precio unitario / porLunes a Sábado de 9:30 a 00:00 hrs.
Domingo de 9:30 a 20:00 hrs.
Lunes a Sábado de 9:30 a 22.30 hrs.
Domingo de 9:30 a 19.30 hrs.
Lunes a Sábado de 9:30 a 00:00 hrs.
Lunes a Sábado de 9:30 a 22.30 hrs.
Domaine René Bouvier
$99.990
Precio unitario / porCuerpo
60%
Frescor
80%
Acidez
60%
Guarda
80%
Dulzura
20%
Viña
Domaine René Bouvier
Cepas
Pinot Noir
Detalles cepas
Pinot Noir
Cosecha
2021
País
Francia
Región o valle
Bourgogne
Estilo
Ligero y refrescante
Tipo
Tintos
Familia Aromática
Frutales, Florales, Vegetales/Especiadas
COLOR
El vino presenta un color rojo rubí brillante, con reflejos violáceos, lo que indica su juventud. Su lágrima es densa, sugiriendo una buena concentración y estructura.
AROMA
Predominan los aromas a frutas rojas frescas, como cerezas, frambuesas y grosellas. Se perciben notas Floraleses, como violetas y rosas, que aportan elegancia y complejidad. También se pueden encontrar sutiles toques especiados y terrosos, característicos de la Pinot Noir y del terroir de Fixin.
SABOR
El ataque es suave y delicado, con taninos finos y sedosos. La acidez es equilibrada, aportando frescura y vivacidad al vino. Los sabores a frutas rojas se confirman en boca, acompañados de notas especiadas y terrosas. El final es largo y persistente, con un retrogusto frutal y mineral.
MARIDAJE
Este vino marida a la perfección con platos de cocina francesa, como pato confitado, pollo asado o filete de ternera. También acompaña bien quesos suaves y semicurados o platos de setas.
La denominación comunal está situada en la parte de la Côte de Nuits de la Côte d'Or e incluye zonas de los municipios de Fixin y Brochon. Fixin fue en su día la residencia de verano de los duques de Borgoña. Los sitios de viñedo único de Arvelets, Chapitre, Hervelets, Napoléon (antes Cheusots), Meix-Bas, Perrière (este sitio de monopolio propiedad de Philippe Joliet es considerado el mejor) y Queue de Hareng están clasificados como Premier Cru. Se producen casi exclusivamente vinos tintos de Pinot Noir, con partes de Pinot Gris y Pinot Liébault
TIENDA
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