Pinot Noir - 750 CC

Clos des Fous

Latuffa, Pinot Noir, 2020

$21.990

Este viñedo fue plantado en 2010 y se encuentra en Malleco. Cuenta con 6 hectáreas de viñedos de Pinot Noir, Chardonnay y Riesling, y es de cultivo seco y biodinámico. El enfoque de los vinos de esta viña es mucho sobre la expresión del clima fresco de la región y acidez picante.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Clos des Fous

  • Cepas

    Pinot Noir

  • Detalles cepas

    Pinot Noir

  • Cosecha

    2020

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Malleco

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Florales, Tostadas, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Pinot Noir de color rojo rubí suave.

AROMA

Su aroma arroja elegancia y tipicidad en nariz, con aromas Floraleses como violetas y frutos rojos que recuerdan las fresas y rosa mosqueta. Sutiles notas de vainilla y nueces tostadas aumentan la complejidad del vino.

SABOR

En boca confirma su excelente tipicidad, con una generosa, amplia apertura enmarcada por taninos finos y una acidez refrescante que prolonga los sabores para producir un final largo, suave y elegante.

Comentario del Sommelier

Clos des Fous es acerca de cuatro amigos que han optado por hacer caso omiso de los “expertos” sobre dónde plantarán sus viñas y confiar en sus propios instintos. El equipo es el viticultor Paco Leyton, el enólogo François Massoc, el cazador de terroirs Pedro Parra, y “el portador de la sabiduría” Albert Cussen. Clos des Fous, en su corazón, es un proyecto dedicado a la búsqueda de terroirs extremos en Chile y luego explorar aquellos donde elaborar vinos únicos.

Clos des Fous - Latuffa, Pinot Noir, 2020
Clos des Fous - Latuffa, Pinot Noir, 2020

Clos des Fous - Latuffa, Pinot Noir, 2020

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