Ensamblajes Tintos - 750 CC

Brotte

Chateauneuf du pape - Brotte, Haut de Barville, 2023

$43.990

  • Viña

    Brotte

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    Garnacha, Syrah & Mourvèdre

  • Cosecha

    2023

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Rhône

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

NOTAS DE CATA

COLOR

A la vista presenta un color rojo granate profundo con reflejos púrpura intensos y brillantes, denotando su juventud y una concentración fenólica notable. Se observa una capa media-alta y una lágrima elegante que anticipa su estructura.

AROMA

En nariz es complejo y seductor. Inicialmente, destacan las notas de frutos rojos y negros maduros (frambuesa silvestre, mora y cereza negra). Al oxigenar la copa, emergen los descriptores clásicos del terroir. Pimienta negra y regaliz, notas sutiles de romero y tomillo, y un toque muy fino de cacao y torrefacción, perfectamente integrado con la fruta.

SABOR

La entrada en boca es amplia y generosa. Es un vino con cuerpo, pero que sorprende por su equilibrio y finura. Taninos firmes pero ya sedosos, proporcionando una estructura sólida que asegura un gran potencial de guarda. En paladar repite la fruta negra sazonada, acompañada de una frescura mineral que alarga el trago. El final es persistente y cálido, con un postgusto donde predominan las notas especiadas y un ligero matiz de vainilla.

MARIDAJE

Un rack de cordero a las hierbas de provenza o un solomillo de ternera en salsa de pimienta. Magret de pato con reducción de frutos rojos. Quesos curados como un Manchego viejo o un Comté de 24 meses.

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

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