Argentina - Fabre Montmayou, Gran Reserva, Merlot, 2020

Otras Cepas Tintas - 750 CC

Fabre Montmayou

Fabre Montmayou, Gran Reserva, Merlot, 2020

$29.990

Las uvas para este Merlot Gran Reserva provienen de viñedos cuidadosamente seleccionados en Vistalba, Mendoza, una región reconocida por su excepcional terruño para el cultivo del Merlot. La gran altitud, el clima fresco y la composición única del suelo de Vistalba contribuyen a la maduración lenta y uniforme de las uvas, dando como resultado bayas rebosantes de sabor y finura.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

Viña

Fabre Montmayou
Cepas

Otras Cepas Tintas
Detalles cepas

Merlot
Cosecha

2020
País

Argentina
Estilo

Ligero y refrescante
Tipo

Tintos
Familia Aromática

Frutales, Animales, Tostadas, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Un tono rubí profundo con cautivadores reflejos carmesí, que insinúan la juventud del vino y su inmenso potencial de envejecimiento.

AROMA

Un cautivador bouquet que se despliega con capas de frutos rojos y negros maduros, que abarcan ciruelas, cerezas y moras, entrelazados con notas tentadoras de cedro, vainilla y especias de repostería. Del cuidadoso envejecimiento en barrica surgen toques de cuero y tabaco.

SABOR

Una entrada suave y elegante, complementada por taninos aterciopelados que enmarcan una textura en boca de cuerpo medio. La acidez equilibrada aporta una vibrante frescura y persistencia. Los sabores de frutos rojos y negros se entrelazan con las seductoras notas especiadas del envejecimiento en barrica, culminando en un final largo y armonioso con sutiles matices minerales.

MARIDAJE

Es un maridaje ideal para carnes rojas asadas o a la parrilla, cordero, risottos sabrosos y quesos maduros.

Comentario del Sommelier

Fabre Montmayou fue creada a principios de los 90 por el enólogo Hervé Joyaux Fabre, proveniente de Burdeos, quien llegó con la idea de emprender con el malbec. Su primer paso fue comprar un viñedo de parras viejas (de 1908) en la zona de Vistalba, en la parte más alta de Luján de Cuyo. Ahí mismo construyó su bodega. Años después compró viñedos en la Patagonia y, más tarde, en el Valle de Uco. Hoy tiene 50 hectáreas en la Patagonia y casi 300 en Mendoza, 200 de ellas en Gualtallary. Las uvas de su antiguo viñedo de Vistalba van a la mezcla tinta Grand Vin, el ícono de la casa.

Argentina - Fabre Montmayou, Gran Reserva, Merlot, 2020

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