Ensamblajes Tintos - 750 CC

Lapostolle

Clos Apalta, 2021

$179.990

Clos Apalta es el clásico vino de Apalta. La primera cosecha de Clos Apalta fue en 1997 y siempre se ha basado en viejas parras de carménère y cabernet sauvignon de la zona de Apalta, en el corazón del Valle de Colchagua. Este año es una mezcla de 64% carménère, 19% cabernet sauvignon y 15% merlot y 2% de petit verdot. Mientras el cabernet y carménère son de viñas plantadas entre 1910 y 1945, el merlot y el petit se plantaron sobre las laderas de Apalta en 2005. Como es usual, se trata de un vino de mucha concentración, de sabores maduros y dulces a frutas negras. La textura es amplia, llena la boca, y los 15 grados de alcohol (declarados en la etiqueta) se sienten y aportan dulzor y cremosidad.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Lapostolle

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    64% Carmenère, 19% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot & 2% Petit Verdot

  • Cosecha

    2021

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Apalta

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Tostadas, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo púrpura intenso con bordes azul violáceo.

AROMA

Nariz expresiva de ciruelas de fruta madura e higos secos, que se abre hacia sutiles especias y elegantes aromas de trébol y especias dulces.

SABOR

Concentrado al principio abriéndose hacia un paladar medio vivo, con un marco tánico bien construido y un
paladar muy largo.

Comentario del Sommelier

Desde el año 2017, cuando la familia Bournet Lapostolle recompró todas las operaciones de Lapostolle en Chile al grupo Campari, decidió reestructurar las marcas, dejando a Clos Apalta como una bodega aparte de Lapostolle, en el estilo de los châteaux bordeleses, con su bodega y viñedos independientes, su “grand vin” y su segundo vino, en este caso, Le Petit Clos. Clos Apalta tiene 152 hectáreas plantadas de viñedos en Apalta, pero para sus dos vinos solo ocupa 45 hectáreas, principalmente de cabernet sauvignon, carménère, merlot y petit verdot. La primera versión de Clos Apalta, en 1997, fue uno de los primeros íconos del vino moderno en Chile y, sin dudas, el gran vino de Colchagua. En 2014 lanzaron un segundo vino, Le Petit Clos.

Lapostolle - Clos Apalta, 2021
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