Calyptra

Gran, Assemblage, 2020

$27.990

Este es el blend clásico de Calyptra y se compone de parras de unos 20 años en promedio, con un 40% de cabernet sauvignon, 39% de merlot y 21% de syrah, todos con dos años de guarda en barricas. Se trata de un vino sofisticado, con toques de especias, taninos muy finos y sabores largos que se proyectan hasta el fondo del paladar. La influencia de la montaña se siente aquí en el frescor de los sabores, en las notas herbales que se muestran a pesar de tratarse de una cosecha muy cálida en todo el Valle Central. Pero no en Coya, a mil metros de altura, donde las brisas de los Andes se hacen notar.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Calyptra

  • Cepas

    Ensamblajes Tintos

  • Detalles cepas

    Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon

  • Cosecha

    2020

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Cachapoal

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Florales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Ensamblaje de color rojo rubi con reflejos violáceos.

AROMA

Aromas a frutos del bosque, cerezas negras, ciruela fresca y una marcada de violetas.

SABOR

Boca muy jugosa con taninos a terciopelos y buena acidez. Retrogusto largo con notas a cassis, mora, arándanos, cerezas con un toque de pimienta negra. Muy elegante y equilibrado.

TIENDA

VINO BAR

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