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Baettig
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Precio unitario / porCuerpo
60%
Frescor
60%
Acidez
80%
Guarda
100%
Dulzura
20%
Viña
Baettig
Cepas
Pinot Noir
Detalles cepas
Pinot Noir
Cosecha
2023
País
Chile
Región o valle
Valle de Malleco
Estilo
Ligero y refrescante
Tipo
Tintos
Familia Aromática
Frutales, Florales, Vegetales/Especiadas
COLOR
Pinot Noir de color rojo violeta.
AROMA
En nariz es muy intenso, con aromas de cereza, frambuesa, arándano, rosa, hibisco y violeta.
SABOR
En boca es fresco y largo, con una jugosa acidez y sutiles notas especiadas. Un vino de taninos finos y sedosos, de una vibrante frescura y gran intensidad frutal.
Francisco Baettig ha trabajado en Viña Errázuriz desde 2003, y este es su proyecto personal, centrado en un único viñedo en la zona de Traiguén, plantado en 2013, de unas 15 hectáreas. El viñedo Los Suizos se extiende sobre un suelo de origen volcánico en un valle a unos 600 kilómetros al sur de Santiago, y en las laderas orientales de la cordillera de Nahuelbuta. Por el momento, el proyecto contempla lo que hay en esa viña, que es chardonnay y pinot noir, en tres niveles. Vino de Viñedo es la base, luego viene una suerte de premier cru o Selección de Parcelas y, finalmente, un futuro Grand Cru que vendrá de parcelas especiales.
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