Carmenere - 750 CC

Artesano

El Diario del Artesano, Carmenere, 2021

$24.990

Fiel exponente de la variedad, este Carmenère 100% destaca en su versión 2021 por una expresión más fresca y herbal. Visualmente delicado y de capa media, en nariz predominan las notas a pimiento rojo. La entrada en boca es ágil, de cuerpo ligero y taninos aterciopelados. Presenta un final seco y cálido, con una persistencia marcada por notas de frutos rojos secos.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Artesano

  • Cepas

    Carmenere

  • Detalles cepas

    Carmenere

  • Cosecha

    2021

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Cachapoal

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Al inclinar la copa, nos encontramos con un vino de capa media-alta, de un color rojo rubí profundo con destellos violáceos muy marcados en el ribete. Es un vino limpio, brillante y con una lágrima perezosa que nos anticipa una buena estructura y una graduación alcohólica bien integrada.

AROMA

La nariz es un despliegue de tipicidad. En una primera nariz, destacan las frutas negras maduras: moras, ciruelas frescas y un toque de arándanos. Al agitar la copa, aparece el alma del Carmenere: pimienta negra recién molida y un sutil toque de canela, notas de pimentón asado y tabaco fresco y un ligero recuerdo a chocolate amargo y tierra húmeda que le aporta complejidad.

SABOR

En boca es un vino maduro, taninos que son suaves y redondos, agradable acidez y persistente final.

Comentario del Sommelier

Patricio Letelier es un hombre muy particular dentro del mundo de vino chileno, y lo es por el dónde y cómo hace sus propios vinos, tanto como por la forma de la botella dónde los guarda. ¿Sus vinos? Joyitas hechas a mano que bien vale la pena conseguir.

Artesano - El Diario del Artesano, Carmenere, 2021

Mariana Martinez - WIP.cl

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