Carignan - 750 CC

Parcé Frères

Côtes du Roussillon Villages - Parcé Frères, Hommage à Fernand, 2024

$24,990

Hommage à Fernand es el homenaje de la familia Parcé a Fernand Parcé. Es un tinto de Carignan de viñas viejas, centenarias, plantadas en laderas escarpadas de suelos pedregosos del Rosellón, donde el clima mediterráneo, de veranos cálidos y secos e inviernos suaves, permite una maduración completa de la uva.

Fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y se cría 7 meses en barricas de roble francés. Un tinto auténtico y profundo, de fruta negra, garriga y especias, que expresa todo el carácter de la Carignan en su tierra.

Côtes du Roussillon Villages - Parcé Frères, Hommage à Fernand, 2024 Côtes du Roussillon Villages - Parcé Frères, Hommage à Fernand, 2024
Côtes du Roussillon Villages - Parcé Frères, Hommage à Fernand, 2024 - Caja x6 Côtes du Roussillon Villages - Parcé Frères, Hommage à Fernand, 2024 - Caja x6

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Parcé Frères

  • Cepas

    Carignan

  • Detalles cepas

    Carignan

  • Cosecha

    2024

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Languedoc-Roussillon

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo granate profundo con reflejos violáceos.

AROMA

Fruta negra madura (mora, ciruela, guinda), con notas de garriga, regaliz, pimienta y un toque tostado de la crianza.

SABOR

Boca generosa y especiada, de taninos firmes pero maduros, con la frescura característica de la Carignan y un final largo y sabroso.

MARIDAJE

Cordero, carnes a la brasa, embutidos, guisos especiados, cassoulet o quesos curados.

Comentario del Sommelier

Côtes du Roussillon Villages es la denominación de los tintos más reputados del Rosellón, en la mitad norte de los Pirineos Orientales, en el valle del Agly y sus alrededores. Solo produce tintos, de bajos rendimientos, a partir de Carignan, Garnacha, Syrah y Mourvèdre, sobre suelos de esquistos, granitos, gneis y calizas. El clima, muy soleado y barrido por la tramontana, da vinos concentrados, especiados y generosos; cuatro pueblos (Caramany, Latour-de-France, Lesquerde y Tautavel) pueden añadir su nombre a la denominación.

Botella de Côtes du Roussillon Villages Parcé Frères Hommage à Fernand 2024, vino tinto francés del Languedoc-Rosellón – Les Dix Vins
Botella de Côtes du Roussillon Villages Parcé Frères Hommage à Fernand 2024, vino tinto francés del Languedoc-Rosellón – Les Dix Vins

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