Las Veletas

Almaule, Pais, 2023

$14,990

Las Veletas nació en 2010 de la sociedad entre el enólogo Rafael Tirado (Laberinto) y el productor Raúl Dell'Oro, en un campo tradicional de Alquihue, comuna de San Javier, en el secano del Maule. Recuperaron viejas parras de País y Carignan y sumaron cepas bordelesas y mediterráneas: hoy son 150 hectáreas sobre suelos de granito, con cuarteles muy antiguos.

Almaule nace de un proyecto colaborativo de seis viñas de San Javier para poner en valor el País, la cepa más antigua de Chile, con casi 500 años de historia. La primera versión, en 2021, fue de unas 1.200 botellas; esta ya llega a los 10.000 litros. Taninos firmes, una jugosidad que recorre toda la boca y mucho frescor: un tinto para beber por botellas.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Las Veletas

  • Cepas

    País

  • Cosecha

    2023

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle del Maule

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Florales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Destaca por su color rojo tenue brillante.

AROMA

Frutos rojos maduros como cereza y frambuesa, con suaves toques florales y especiados.

SABOR

En boca es ligero, suave y refrescante, con taninos delicados y una acidez equilibrada que le confiere una agradable sensación en el paladar. Los sabores a frutos rojos se repiten, junto con notas herbáceas y un final persistente.

MARIDAJE

Empanadas de pino, cazuela, embutidos, pollo asado, quesos frescos.

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