Otras Cepas Tintas - 750 CC

Viña la Rosa

La Capitana, Single Vineyards, Cabernet Franc, 2023

$9.990

La Capitana Single Vineyard Cabernet Franc, proviene del viñedo Paso Alto, plantado en laderas de suelos graníticos que aportan un carácter mineral, donde las parras conviven con La Palma Chilena, especie protegida dentro La Palmeria de Cocalan, un Parque Nacional único.

  • Viña

    Viña la Rosa

  • Cepas

    Otras Cepas Tintas

  • Detalles cepas

    Cabernet Franc

  • Cosecha

    2023

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Cachapoal

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Se presenta con un intenso color rojo rubí, brillante y límpido, con destellos violáceos en el ribete que atestiguan su juventud. La lágrima es ágil y de caída media, sugiriendo una buena concentración y cuerpo, sin ser excesivamente pesado.

AROMA

En el primer acercamiento, la nariz es muy expresiva y fresca. Dominan las notas de frutas rojas frescas como frambuesa, cereza ácida y grosella. Es característico del Cabernet Franc encontrar también un delicado toque de pimiento rojo asado o un matiz herbáceo fresco, que aporta complejidad sin ser dominante. Dada su juventud, los aromas de la crianza en barrica (si la hubo, y de forma sutil) serían muy tenues, quizás aportando leves notas de especias dulces como canela o un toque de vainilla, o un suave matiz terroso. Lo primordial es la expresión frutal y varietal. La nariz es limpia, directa y muy atractiva, mostrando la pureza de la variedad.

SABOR

El ataque es fresco y vibrante, con una acidez vivaz que activa las papilas gustativas desde el primer momento. En el paladar medio, el vino se muestra de cuerpo medio, con taninos suaves y pulidos, que aportan estructura sin astringencia. La fruta roja fresca percibida en nariz se replica en boca, sumándose a esa nota especiada o ligeramente herbácea que es sello del Cabernet Franc. La frescura se mantiene constante, aportando un gran equilibrio. El final es de persistencia media, limpio y refrescante, dejando un agradable recuerdo a fruta roja y un sutil toque especiado. Invita a seguir bebiendo.

Comentario del Sommelier

Los antecedentes históricos de esta bodega de Peumo, Valle de Cachapoal, se remontan a 1824, cuando la familia Ossa compró ahí una hacienda a Manuel Blanco Encalada, quien fuera el primer presidente de Chile. Ese fue el germen de la empresa frutícola que desarrolló la familia (Sofruco) y también de su bodega, La Rosa, ambas lideradas actualmente por la sexta generación de la familia. La viña cuenta con 680 hectáreas plantadas, divididas en tres campos: La Rosa, Cornellana y La Palmería. Cultiva un estilo de vinos amplios y maduros, especialmente en sus tintos, que alcanzan su mejor expresión en etiquetas como el carménère premium llamado simplemente La Rosa. El enólogo es Gonzalo Cárcamo, en la empresa desde 1998.

Viña la Rosa - La Capitana, Single Vineyards, Cabernet Franc, 2023
Viña la Rosa - La Capitana, Single Vineyards, Cabernet Franc, 2023

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