Otras Cepas Tintas - 750 CC

Undurraga

TH, Cauquenes, Carignan, 2023

$12.990

La vendimia 2023 en el Valle del Maule se desarrolló bajo condiciones climáticas estables y representativas de la zona, permitiendo una cosecha pausada y equilibrada. Con un rendimiento limitado a 0,9 kilos por planta, el vino exhibe una notable concentración y un balance excepcional, manteniéndose fiel a su origen con un carácter consistente. En nariz, destacan notas nítidas y expresivas de frutas rojas, como guinda ácida y frutos silvestres, que se entrelazan armoniosamente con matices especiados, chocolate amargo y licor de cerezas. Su paso por boca se define por un frescor vibrante y una acidez natural que aporta mineralidad y verticalidad, cualidades que se complementan con taninos suaves y sedosos en un final largo, equilibrado y armónico.

  • Viña

    Undurraga

  • Cepas

    Otras Cepas Tintas

  • Detalles cepas

    Carignan

  • Cosecha

    2023

  • País

    Chile

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

NOTAS DE CATA

COLOR

Presenta un color rojo rubí profundo con intensos matices violáceos en el ribete, de capa media-alta y una lágrima ágil que denota su frescura natural.

AROMA

La nariz es una explosión de tipicidad. Destacan inicialmente las notas de fruta roja silvestre (frambuesas, guindas ácidas) y flores azules como las violetas. Al abrirse, emergen capas de complejidad con toques de tierra húmeda, hierbas de ruda y un sutil fondo mineral granítico. La madera está impecablemente integrada, aportando apenas un recuerdo especiado muy fino.

SABOR

En boca es donde el vino muestra su verdadero carácter. Posee una acidez punzante y nerviosa, clásica de la variedad, que le otorga una tensión vertical magnífica. Los taninos son firmes pero de grano fino, aportando una estructura que sostiene el paladar medio. El final es largo, marcado por una jugosidad refrescante y un retrogusto frutal y ligeramente rústico que invita a seguir bebiendo.

Comentario del Sommelier

La actualidad de esta emblemática bodega está definida por su adquisición en 2006 por parte del empresario chileno José Yuraszeck y la familia colombiana Picciotto, hito que dio inicio a una etapa de modernización marcada por importantes inversiones, la expansión hacia nuevos terruños y una renovación enológica liderada por Rafael Urrejola. Aunque la viña fue fundada originalmente en 1885 por la familia Undurraga —quienes hoy encabezan el proyecto Koyle— y mantiene sus operaciones históricas en el fundo Santa Ana de Talagante, en el corazón del Valle del Maipo, su estructura actual trasciende esta ubicación original; hoy, la propiedad cuenta con un portafolio de diversos viñedos que, en conjunto, superan las 1.600 hectáreas en producción.

Undurraga - TH, Cauquenes, Carignan, 2023
Undurraga - TH, Cauquenes, Carignan, 2023

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