Semillon - 750 CC

Maison Wessman

Bergerac - Maison Wessman, Originel, Blanc Moelleux, 2024

$16,990 $13,592

Maison Wessman es el proyecto del empresario islandés Róbert Wessman en Bergerac, en el Suroeste de Francia. Desde la compra del Château de Saint-Cernin en 2016 y del viñedo de Les Verdots en 2021, la casa trabaja cerca de 100 hectáreas sin herbicidas, con cubierta vegetal entre las hileras, bajo la dirección de la enóloga Lise Sadirac.

Originel Blanc Moelleux es un blanco dulce elaborado 100% con Sémillon: un vino untuoso de albaricoque, mango y miel de acacia, con una acidez que equilibra su dulzor. Ideal con foie gras, quesos azules o postres de fruta.

Bergerac - Maison Wessman, Originel, Blanc Moelleux, 2024 Bergerac - Maison Wessman, Originel, Blanc Moelleux, 2024
Caja Temática Le Sud: Languedoc, Provence y Sud-Ouest - 6 vinos Caja Temática Le Sud: Languedoc, Provence y Sud-Ouest - 6 vinos

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Maison Wessman

  • Cepas

    Semillon

  • Detalles cepas

    100% Sémillon

  • Cosecha

    2024

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Sud-Ouest

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Blancos

NOTAS DE CATA

COLOR

A la vista, presenta un color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados y una brillantez cristalina. En copa, se observa una lágrima fluida y elegante que anticipa su carácter dulce pero equilibrado.

AROMA

La nariz es intensa y seductora. Se despliega un abanico aromático donde predominan las frutas de hueso (albaricoque maduro y melocotón de viña) y toques de fruta exótica como el mango y la fruta de la pasión. Al agitar la copa, emergen notas sutiles de flores blancas, miel de acacia y un ligero fondo cítrico que aporta frescura al conjunto.

SABOR

En boca es envolvente y sedoso. El dulzor es evidente pero está perfectamente integrado, proporcionando una textura untuosa que llena el paladar sin resultar pesado. La acidez actúa como columna vertebral, equilibrando el azúcar residual y aportando una tensión necesaria que refresca el paso por boca. Aparecen sabores de fruta confitada y un toque de piel de naranja. El final es largo y persistente, dejando una sensación limpia con un retrogusto frutal y ligeramente mineral.

MARIDAJE

Ideal con quesos azules (como un Roquefort o Gorgonzola) o un foie gras con mermelada de higos. Sorprende con cocina tailandesa o platos que incorporen especias dulces y toques picantes. Excelente acompañante de tartas de frutas blancas (manzana, pera) o postres cremosos con vainilla.

Comentario del Sommelier

Bergerac, en el Suroeste de Francia, prolonga río arriba el viñedo de Burdeos a lo largo de la Dordoña. Con las mismas variedades que su vecino (Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc en los tintos; Sauvignon Blanc y Sémillon en los blancos), da vinos frutales y equilibrados, y es también tierra de grandes blancos dulces como el Monbazillac.

Botella de Bergerac Maison Wessman Originel Blanc Moelleux 2024, vino blanco dulce francés del Suroeste de Francia – Les Dix Vins
Botella de Bergerac Maison Wessman Originel Blanc Moelleux 2024, vino blanco dulce francés del Suroeste de Francia – Les Dix Vins

Bergerac - Maison Wessman, Originel, Blanc Moelleux, 2024

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