Lévêque-Déhan

Champagne - Lévêque-Déhan, Extra Brut

$59,990

Lévêque-Dehan es una pequeña casa familiar de Barzy-sur-Marne, en la Vallée de la Marne, fundada en 1887 y dirigida hoy por la quinta generación. Sus 5,5 hectáreas, a ambos lados del río Marne, están plantadas sobre todo con Pinot Meunier, completado con Pinot Noir y Chardonnay.

Este Extra Brut, de dosaje muy bajo, muestra el carácter frutal y franco del Meunier del valle con una tensión seca y limpia. Un champagne de viticultor auténtico, ideal como aperitivo y con platos de mar.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    Lévêque-Déhan

  • Cepas

    Ensamblajes Blancos

  • Detalles cepas

    Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir

  • Cosecha

    NV

  • País

    Francia

  • Región o valle

    Champagne

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Burbujas

NOTAS DE CATA

COLOR

Amarillo pálido brillante, burbuja fina.

AROMA

Manzana y pera frescas, cítricos, notas de pan tostado y brioche, con un fondo ligeramente floral.

SABOR

Boca fresca y frutal, de cuerpo medio, con una acidez viva y un final seco y limpio gracias a su bajo dosaje.

MARIDAJE

Aperitivo, ostras, mariscos, ceviche, sushi o pescados a la plancha.

TIENDA

VINO BAR

RESTAURANTE

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