Malbec - 750 CC

La Roncière

Licantén, Malbec

$11,990

Del fundo Idahue, en Licantén, a solo 25 kilómetros del Pacífico, este Malbec muestra la cara costera de la cepa: voluptuoso y carnoso, con cerezas negras, ciruelas, pimienta y cacao, pero con una frescura que solo da la cercanía del mar. Criado 10 meses en barricas de roble francés.

Cuerpo

Frescor

Acidez

Guarda

Dulzura

  • Viña

    La Roncière

  • Cepas

    Malbec

  • Detalles cepas

    Malbec

  • País

    Chile

  • Región o valle

    Valle de Curicó

  • Estilo

    Ligero y refrescante

  • Tipo

    Tintos

  • Familia Aromática

    Frutales, Tostadas, Vegetales/Especiadas

NOTAS DE CATA

COLOR

Rojo violáceo intenso, de capa alta y reflejos púrpura.

AROMA

Nariz de marcado perfil aromático, con cerezas negras, moras y ciruelas secas, pimienta negra y un fondo de cacao aportado por sus 10 meses en barricas de roble francés.

SABOR

Boca voluptuosa, carnosa y potente, de taninos suaves y redondos, con una acidez costera que le da frescor. Final largo de fruta negra y chocolate.

MARIDAJE

Ideal con bife de chorizo, entraña, costillas de vacuno, cordero al palo o quesos maduros como un Manchego o un Gouda añejo.

Comentario del Sommelier

La Roncière es el proyecto de los hermanos José Antonio, Andrés y Alejandro Orueta. Tras sus inicios con uvas de los valles de Cachapoal y Colchagua, en 2012 plantaron el fundo Idahue, en Licantén, a solo 25 kilómetros del Océano Pacífico y junto al río Mataquito: 200 hectáreas en suelos graníticos, pensadas para producir tintos frescos, de maduración lenta, junto al mar. Su trabajo fue clave para la creación de la D.O. Licantén, reconocida oficialmente en 2018, cuando La Roncière era la única viña de la zona. Más al sur, en el Valle de Malleco, en plena Araucanía, elabora Selva Oscura, un espumante de método tradicional de producción limitada. La enología está a cargo de Juan Aurelio Muñoz.

La Roncière - Licantén, Malbec
La Roncière - Licantén, Malbec

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