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Italia - Sicilia, Colomba Bianca, Vitese, Grillo, 2024
$27.990
Precio unitario porEste vino se define como una expresión sápida, sólida y fascinante. Se trata de un monovarietal de uva Grillo, cultivada bajo los principios de la agricultura orgánica, cuyo proceso de elaboración busca resaltar las cualidades más nobles de esta variedad.
Para garantizar la máxima calidad, la bodega sigue un protocolo meticuloso en cada etapa: las uvas se recolectan manualmente para preservar la integridad del fruto, tras un prensado suave, el mosto se somete a una clarificación estática. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 16°C y el vino madura en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente cuatro meses.
Gracias a un cuidado exhaustivo en todas las fases de vinificación, el vino resultante posee un encanto especial. Destaca por un bouquet distintivo donde predominan las notas de frutos cítricos y azahar, logrando un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad.
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Colomba Bianca
Sicilia, Colomba Bianca, Vitese, Grillo, 2024
$27.990
Precio unitario porEste vino se define como una expresión sápida, sólida y fascinante. Se trata de un monovarietal de uva Grillo, cultivada bajo los principios de la agricultura orgánica, cuyo proceso de elaboración busca resaltar las cualidades más nobles de esta variedad.
Para garantizar la máxima calidad, la bodega sigue un protocolo meticuloso en cada etapa: las uvas se recolectan manualmente para preservar la integridad del fruto, tras un prensado suave, el mosto se somete a una clarificación estática. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 16°C y el vino madura en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente cuatro meses.
Gracias a un cuidado exhaustivo en todas las fases de vinificación, el vino resultante posee un encanto especial. Destaca por un bouquet distintivo donde predominan las notas de frutos cítricos y azahar, logrando un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad.
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Viña
Colomba Bianca
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Cepas
Grillo
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Detalles cepas
Grillo
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Cosecha
2024
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País
Italia
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Estilo
Ligero y refrescante
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Tipo
Blancos
NOTAS DE CATA
COLOR
AROMA
SABOR
